你喝的市售優酪乳真的安全嗎！？
自製低糖、低脂，營養又健康的優酪乳，
讓壞菌OUT ！好菌IN！為體內徹底進行大掃除

Yogurt！ Top Health Food
使用最天然的食材，製作簡單、取材容易，
每天自製一杯100%純天然‧無添加的優酪乳，
為健康與營養加分！

優酪乳的5大Best！
★ 最佳的腸道清道夫 → 讓你每天排便超順暢！
★ 用喝的美容的聖品 → 立即展現水嫩Q彈肌！
★ 怎麼喝都不發胖的神奇飲品→ 讓你愈喝愈苗條！
★ 提升免疫力，喚醒體內自癒力！ → 打造不生病的體內環境！
★ 最天然的營養來源！ → 比牛奶的營養價值還要高！

最近開始掀起了一股優酪乳保健養生的熱潮，市售優酪乳的品牌與口味也愈來愈多，有些還標榜低脂、無香料、無色素等，但難免讓人對食品添加物產生莫大的疑慮。如果想要喝到100%純天然、零負擔的優酪乳，就需要自己DIY。本書以圖解示範最簡單的優酪乳製作方式，並精心設計了一週七天排便力UP優酪乳食譜組合和優酪乳飲品。除此之外，詳列了你意想不到的優酪乳生活妙用，讓你自己在家也可以動手做面膜、去角質霜、護髮乳……。所有你想知道有關優酪乳的Q&A，也都一一解答，是喜愛優酪乳的你，養生保健最實用的選擇！


大力推薦！
台北市立聯合醫院營養師 黃雅慧


本書5大特色
Easy！跟著步驟，做出最天然的優酪乳
你對市售優酪乳存有莫大的疑慮嗎？自己製作優酪乳最安心！本書以步驟圖解示範製作方法，讓你一看就懂！

優酪乳美味新吃法，7 Days腸胃力UP食譜！
精心設計了7天淨化腸道壞菌的優酪乳食譜，用入菜的方式做出千變萬化的料理，前菜+主食+湯品+甜點 一應俱全，如此持之以恆，就可以達到淨化腸道，美容瘦身的效果！

你所不知道的優酪乳生活妙用，一次幫你網羅！
優酪乳除了可以直接飲用，在日常生活中也有許多你意想不到的妙用，可以拿來當面膜‧身體去角質霜或護髮乳等，可以說是美容的小尖兵！

這樣喝優酪乳，兼顧營養與保健功效！
優酪乳是腸道的最佳清道夫，努力製造乳酸和醋酸等酸性物質，趕走體內壞菌，自然減少毒素和致癌物質堆積在腸道體內，使腸道年輕、預防便祕，讓你遠離各種疾病！

百萬人都在問的優酪乳Q&A，完全幫你解答！
有很多人對優酪乳應該還是有一連串的疑問，本書整理出對優酪乳常見的疑問，以深入淺出的方式為你解答，讓你在喜愛上優酪乳口味的同時，又能兼顧營養與健康。

作者簡介：

李馥

畢業於弘光科技大學食品營養系，逢甲大學中文系，從事編輯工作十餘年，曾任食譜編輯，健康雜誌主編，優游於健康領域多年，有感於健康是奠基一切的基礎，故出版多本健康書籍，著有《睡得好，健康沒煩惱》、《鹼回健康，鹼回你的好體質》、《我要小蠻腰》、《健康UP！零負擔蔬果汁》等暢銷著作。

Nature workroom

由一群草藥專家、學者、愛好者共建的養生保健工作室，提倡以健康自然的方式養生保健，多年來持續藉由著書、演講及媒體訪問，發表研究成果和實務心得，成為保健養生新知和新風尚的中心。