一個有智慧的人應該明白健康是人生最大的幸運和福份！
——醫學之父　希波克拉底

聯合國衛生組織提出「不要讓人們死於無知」，但阻止人們獲得健康的原因卻不單單只是「知識的匱乏」。

想擁抱健康，你必需先做出選擇！
緊握健康的命脈，創造人生的旋律！

愛情與麵包、工作與家庭、金錢與健康、忙碌與休閒……我們每天都在矛盾中生活，也在生活中追尋些什麼，而這就是人生。

人生，是人一生的課題，它不是單一面向，而是由多重面向組合而成，就像一首壯麗的交響樂，但如何掌控好每一個環節，讓音樂演奏悅耳動人，就需要一個好的指揮家。而指揮家最重要的不是技巧，也不是能力，而是健康，因為失去健康的指揮，是無法掌控任何事的。因此，在人生與健康之間，我們要明白自己就是身體的指揮，你可以擁有什麼樣的人生或保持健康與否，一切都得看自己如何取捨，用什麼樣的態度去面對每一個環節，以及你自己是否熱愛生命並尊重健康，這一切一切都關乎你的「價值觀」，所以「選擇」就是一種價值觀的結果。

在關鍵時刻做出抉擇，總是說起來容易，做起來困難，在本書中，作者精心挑選了17個真實案例，讓我們透過這些案例的故事，去一窺健康的完整樣貌，讓我們重新認識健康，學會選擇人生中最大的財富。

每個人都有選擇生命的權力，每段生命，都有選擇未來的機會。

作者簡介：

廖曉華
1999年開始從事現代營養學領域的管理、翻譯和諮詢工作，並在美國和澳洲的大學研究與教學，期間更不斷鑽營細胞營養學領域的最新進展，耕耘於營養健康的科學教育。
著有暢銷作《健康的真相》及譯作《生活是一種態度》等十多部作品，展現她對生命科學的熱情，以及在化學、生物、醫學等相關科學上的淵博學識。九年來她舉辦超過一百多場的演講，影音產品在北美、亞洲和澳洲等華人世界大受歡迎，是一位受人尊重的營養科學教育諮詢專家。