「逃跑不是懦弱，
而是為了更接近理想生活的必要過程。」
──作者橫山貴子

「碰到一份不喜歡、或是很討厭的工作，我該選擇忍耐還是堅持？」
「如果現在就放棄，別人覺得我很軟弱、沒有責任感……。」
但，勉強自己忍耐討厭的事，而浪費了「現在」，就是對自己的人生誠實嗎？

作者橫山貴子大專畢業沒幾年就換了九次工作，
創業後又經歷二十一次失敗的開店經驗。
她從大人眼裡「心不定」的草莓族，如今變成人氣餐飲事業群董事長，
她的成功祕訣就在於：「從每一次逃走過程中，找到更適合自己的路」。

◎還沒三十歲就換了九次工作
——他們說我無法忍耐，我說我充滿行動力：
大專念了兩所，第一份工作只做半年，當第一家餐經營得有聲有色，
作者卻一心只想閃人。
逃跑有許多風險，最糟糕的是失去別人對你的信賴感，但她也學到：
‧不斷換工作，但人脈要留下來。
‧人生沒有無用的資歷，即使是當初你討厭的事，你也會有所收穫。
‧與其熬到鐵杵磨成針，我要更珍惜現在。
‧如果你想逃，先自問：這個決定，是否能讓我更接近理想？

◎開店沒招牌照樣成功，但「沒想法」就是自找苦吃：
好不容易開了一間人氣餐廳，卻因為不懂料理而跟主廚鬧不合，
與其痛苦忍受，她選擇從自己的店逃走，
並在別家餐廳打工學料理，重新從基本功做起。她學到了：
‧什麼情況下，「等」是必要的投資？放棄眼前成果，是逃、還是為了永續經營？
‧逃是為了重新來過。這時要創造流行、研發新品，不能做跟先前同樣的事——這不等於「在哪裡跌倒，就在哪裡站起來」——否則你會真的被迫再逃一次。

◎逃是一種路徑修正，不為某些事浪費力氣：
現在的她成為日本人氣餐飲企業董事長，
每一次的逃走，都是磨去原本弱點的墊腳石，她歸納出自己的成功哲學：
‧外行不要緊，只要想辦法融入內行
‧力氣不可以浪費在不信任上，如果這樣就該逃
‧別被討厭的問題，轉移注意力。如果有這種狀況，也該逃
‧真正的強人不是自己來，別自己硬扛，得讓其他人願意幫你。

橫山貴子說：像我，只有5%的細心和95%的遲鈍，
但只要懂得「逃」，就是件好事，
這是重新選擇的按鈕，代表你不斷地為人生採取行動。

作者簡介：

橫山貴子

　　EECo公司（Emotional Eggs Company）代表董事。一九六三年九月十七日出生於靜岡縣，是家中的長女。美術大學畢業後，曾任職於珠寶公司，當時雖然才二十幾歲，就換過九次工作。三十歲後立志創業，利用三年的時間存了五百萬日圓，終於在三十三歲那年，在隱密的住宅區開設餐廳「二〇一號室」。

　　「二〇一號室」成功吸引許多熟客之後，又陸續開設了「續二〇一號室」「村上製作所」「中村玄」等餐廳。餐廳不只店名有趣，就連「沒有店面招牌」也成為一大特色，開幕後還會不時更換店名、結束營業、重新開店。截至二〇一四年十一月為止，一共擁有「Club小羊」「月世界」「豆種菌」「中村玄」四家餐廳，還開辦了以美容養生為主的「豆種菌」發酵教室。

譯者簡介：

邱惠悠

　　苗栗縣人，一九九九年畢業於日本近畿大學，返台後曾於電子業擔任業務並兼任專案管理師十一年。目前就職於日商公司擔任國際採購業務，兼職翻譯。譯作有：《你一定想知道的日本文學史》、《一個人的心情整理簿》（以上皆由大是文化出版）等書。