跟著名師的私房小撇步做菜，
就連青菜豆腐也能成好料。
作者李梅仙有多年烹飪教學經驗，
傾囊相授百餘道家常宴客菜。
從食材挑選到下鍋烹調，
鉅細靡遺，清楚易學，
讓你輕鬆做出道道好菜。
本書特色
教你聰明挑選新鮮食材和保存食物的方法。
本書收錄124道宴客食譜，肉類(豬、牛、雞、鴨)、海鮮類、蔬菜類、湯類全都有。
烹調步驟簡單，搭配烹飪大師李梅仙的小撇步，就能輕鬆上手。
中英對照，是你送人、自用皆宜的最佳烹飪指南。
作者簡介：
李梅仙
廚藝經驗40餘年， 擅長江浙料理。
著有《麵食五大類》、《1600一週晚餐》、《台灣小吃》、《香港點心》、《家常宴客菜》等書