自種、鮮採、即食!都市裡的新農夫革命
住在都市裡,也可以享受田園生活?!今年台北市與新北市紛紛大力推動「田園城市」、「可食地景」計劃,讓沒有土地或非務農的人,也有機會在水泥叢林裡,經營屬於自己的「開心農場」,自己種自己採收,遠離食安惡夢,養生兼運動!為了因應這股田園潮流,本期《花草遊戲》要教你如何改變成真,從居家到社區,校園到商辦,改造閒置空間變田圃,並且推薦實用好管理的資材、可食又美觀的植物品種,讓田園夢變成實際可行!
田園何處闢?居家、社區、商辦空間規劃術
在居家種菜方面,我們將前進園藝達人陳坤燦和陸莉娟夫婦的新家,請他們分享居家菜園空間如何規劃、種植要領與提升產量撇步;在大樓居住辦公的人,也可參考知名的林口佐賀社區頂樓菜園,以及位於寸土寸金信義區的商辦頂樓「食尚策宴」屋頂大菜園,學習充分運用閒置的公共空間種菜,打造一個適合親友同事交流的園地;此外,我們還要向宜蘭深溝國小的食農教育取經,學會引導孩子親近土地,從小就懂得愛物惜福,落實田園進入校園的精神。
夏日的花草種、賞、食、用指南
除了將田園融入生活,花花草草也是日常療癒身心的風景。本期《花草遊戲》帶你來到日本、德國,領略夏日美麗的丁香和花菖蒲旋風;別冊〈跟著樹去旅行〉,則是要邀大家仔細欣賞台灣街道公園常見的樹木,發現花、葉、果的不同風情。
在日頭炎炎的時節,夏季的花木管理重點、病蟲害如何防禦,一定要知道;而這一季鮮豔熱鬧的仙丹花大家族、超吸睛觀果樹木,也正適合用來點綴夏日庭院;讓天然植物帶你遠離食安風暴,鮮採現泡一杯天然健康的香草茶,跟著古花卉食譜製作美麗又美味的花料理,讓身心靈體驗生機蓬勃的綠生活。
本書特色
1.自種、鮮採、即食!開始進行讓身心健康的綠革命
收錄值得推薦的居家、社區、商辦、校園案例,介紹適合都市空間的田圃設置,推薦實用資材與種植品種,教你運用一方田園綠化生活,種出安心健康的蔬果!
2.當季花草種植、觀賞與運用
對應炎炎夏日,邀請專家介紹當季必做的花木園藝工事,有觀賞、有應用、有要領,讓你的花草生活更上手。
3. 附錄別冊,讓你跟著樹去旅行!
隨書附錄「台灣當季賞樹路線別冊」,一同來發現佇立於街道、公園裡的樹木,從芽綠到滿樹濃蔭,從花開到結果的景色。
作者簡介:
花草遊戲編輯部
全台灣唯一一本園藝相關月刊,將現代人叢居水泥森林而渴望綠意的心情,化作實際的行動;每期介紹適合各種不同空間的植物、栽種方式,更有多位達人現身教導大家解決有關植物的大小事。
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