一天一杯，壞體質OUT！健康UP！
知名營養師 陳禹，
以多年的中醫及臨床經驗為基礎，
依年齡、體質、症狀、四季等需求，精心調配出高酵蔬果汁，
讓你代謝好、不便祕、不發胖，持續喝，輕鬆打造S曲線！
★養五臟、補氣血，還你優質體質好氣色！
蔬果中的營養成分是人體防護網，蔬果汁更被稱為天然之藥。尤其是現代人常常外食，蔬果攝取不足，導致壞體質，容易出現疲勞不堪、經常感冒、心煩失眠、暴躁易怒等問題，此時就需要養心、疏肝、健脾、潤肺、益腎，從身體的根本調養。中醫說，「固本」很重要，身體的地基打穩了，自然會產生自癒能力，再也不用上醫院，擁有健康人生。
★辨清體質、對症食療，給你專屬的營養師！
人說「是藥三分毒」，一杯蔬果汁就能解決大病小病，何必亂吃藥。蔬果中含有豐富的植化素，擁有良好的抗氧化成分，能夠消除人體中過多的自由基，達到防癌抗病、延緩老化等功效。
＊疲倦？怕冷？解決陽虛體質，就喝【芹菜洋蔥紅蘿蔔汁】，冬天也不怕冷吱吱。
＊容易感冒咳嗽，來杯【蘋果小蘿蔔汁】，讓你不再酷酷嗽。
＊大腸癌、胃癌……什麼癌都不用怕，【白菜豆漿】替你清除體內各種的致癌物質。
★喝對蔬果汁腸道做SPA，告別小腹婆，揮別大象腿！
蔬果汁中的膳食纖維能有效幫助腸胃蠕動，體內的廢物排乾淨了，人體就可以獲得乾淨且足夠的養分，更容易燃燒脂肪，打造完美曲線。來杯局部雕塑的蔬果汁，讓你該瘦的地方瘦，更顯窈窕自信。
＊【芹菜香焦優酪乳】，減去腹部脂肪，清除體內毒素，小腹自然平坦。
＊【柳橙薄荷汁】促進血液循環，加速新陳代謝，重現迷人腰線。
＊【葡萄柚草莓汁】，擊退頑固脂肪，打造纖細大腿。
★蔬果內服外敷，抗老保濕美白，打造無齡肌！
蔬菜和水果中的營養素，能延緩肌膚老化，減少皺紋產生，淡化色斑，以及消除惱人的痘痘。除了內服，也要兼顧外敷，8款DIY蔬果面膜，讓你從內而外散發出迷人光采。
＊【西瓜補水潤澤面膜】長效鎖水，比玻尿酸更保濕，養成ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ水嫩肌。
＊【檸檬蛋清面膜】，對抗初老，打擊地心引力，再也不怕細紋、鬆弛找上門。
＊【高麗菜黃瓜面膜】，促進曬後肌膚修復，就算長時間曬太陽也不怕。
本書特色：
每天一杯蔬果汁，身體廢物排光光，
瘦身、美肌、清腸、抗老，通通沒問題！
分清蔬果四性五味，喝對了才有效
了解蔬果的屬性，搭配相應的食材，擊退怕冷、虛胖、過敏等壞體質。
對症調養安心喝，祛病保健樣樣行
針對感冒、胃炎、便祕等問題，補充身體所需營養素，趕跑所有不適。
蔬果高纖高酵，快速排毒一身輕
營養師特調蔬果汁，清腸又排毒，消脂、腰瘦、纖體不復胖。
嚴選養顏蔬果汁，代謝順暢氣色佳
每天一杯，美白、保濕、緊緻、祛痘等，讓美麗由內到外開始。
當令蔬果最營養，四季養生都適用
春季清淡養肝、夏季清熱消暑、秋季生津防燥、冬季溫經散寒。
作者簡介：
陳禹
畢業於北京大學中醫藥大學，獲得醫學碩士學位。一直從事臨床營養工作，2012年在北京協和醫院外腸內營養科進修學習。擅長糖尿病、肥胖、痛風、高血壓、高血脂、營養不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性腎臟疾病、神經性厭食、消化系統疾病、惡性腫瘤等疾病的營養治療與營養諮詢。根據患者身體情況及所患疾病量身制定個人化飲食食譜，廣受好評。
近年來，參與臨床營養的科學研究，在核心期刊及科普刊物上發表文章十餘篇，並參與編寫、翻譯多部臨床營養專業及科普書籍。