★收錄作法超簡單的麵包食譜，只要花少許時間，每個人都能做出健康、低油、美味的麵包。
★不用揉麵糰、不用等發酵、也不用買專業烤箱，輕鬆拌一拌，用微波爐加熱5分鐘，就能品嚐軟綿可口的麵包。
叮咚！打開微波爐
即時享用鬆餅粉做の蒸麵包
想吃麵包時，只要用家裡有的杯盤、鬆餅粉、微波爐就可以了，不需要等待揉麵、發酵的時間，也不需要用到烤箱，能夠快速地做出來。
內餡可以照著書中介紹的食譜準備，也可以使用家中現有的材料，組合搭配出不同的口味，不管是甜口味或是鹹口味，簡單就能上桌品嚐。
做出來的麵包軟綿可口，因為內餡中用了很多蔬菜，吃起來清爽，推薦給大家做為主餐食用，能同時滿足簡單省時+健康清爽+份量滿點這三個需求，請一定要做做看唷！
作者簡介：
大庭英子(おおば えいこ)
料理研究家。
因根據料理的基本寫出充滿創意的食譜而受到好評，使用身邊就有的材料和平時使用的調味料，做出美味料理的能力出眾。所寫出的食譜種類繁多，包括日式、西式、中式、異國風味等等，各種年齡層的粉絲都很多。為了在家就能夠簡單製作料理，而不斷反覆地研究烹調方法。現在活躍於許多的雜誌和單行本中。著作有『いちばんおいしい！ 蒸し料理』(主婦の友社)、『手間なし、ホカホカ「温」おかず』(オレンジページ)、『ホットケーキミックスで作る ケークサレとおかずパン』『ホームベーカリーで作る ごはんパン』(以上為PHP研究所)等，出版的書籍很多。