頂尖的技術，必有一流的態度！
一切行為都有其意義，比起技術與知識，學習如何成功的「哲學」更重要。

越來越多的日本主廚摘下歐洲米其林星級評鑑，他們怎麼辦到的？

首度專訪15位揚名海外的米其林星級主廚致勝成功心法！
──思考模式╳領袖魅力╳態度問題╳行動方法╳正確選擇──

成功的最好方法，是閱讀前人的經驗談然後起而效之。本書將這些日本主廚精益求精，努力追求的摘星歷程集結成冊，知道大師成功的祕密心法，就在往成為大師的方向走！

作者簡介：

本田直之
Leverageconsulting公司董事長兼CEO。
曾於花旗銀行的外商公司任職，參與BACKS GROUP的經營，以管理董事身分帶領公司於JASDAQ證券公司上市。目前除從事日美創投公司的投資，並提供企業以最少的勞力獲得最大利益，也就是槓桿經營的建議。另外還兼任日本Financial Academy、Corporate Advisers、美國Global Vision Technology、Aloha Table、Copon Norp、EPOCH等各公司取締役（董事）。在東京、夏威夷都設有據點，一年當中半數是在夏威夷生活。著作除了槓桿經營系列之外，包括《創新工作術》（鑽石社）、《北歐式的自由生活提案》（聯經）、《Nomad Life新遊牧生活》（悅知文化）、《Personal Marketing》（Discover 21）等，累計印量超過250萬冊，更在韓國、台灣、中國都有譯本發行。此外，也參與出版統籌的工作，像是超過50萬冊的《一句入魂的傳達力》（佐佐木圭一著，大是文化），以及包括《為什麼這個有益健康？》在內超過150萬冊，並且皆為暢銷作品。至於演講活動則不限日本國內，也在美國、澳洲、加拿大、中國、新加坡、韓國、香港、台灣等地舉辦；並針對學生前往早稻田、慶應、明治、一橋、筑波、立教、法政、上智等各大專院校巡迴演說。
雷鳥管理學院經營學碩士（MBA）
明治大學商學系產業經營學科畢業
日本SOMMELIER認定品酒師
ACADEMIE DU VIN講師
明治大學、上智大學客座講師

譯者簡介：

葉韋利Lica Yeh

1974年生。專職主婦譯者。
FB專頁「譯者葉韋利工作筆記」：www.facebook.com/licaworks

林美琪
在出版界工作多年，現為專職譯者。對翻譯工作一往情深，享受每一趟異國文字之旅，快樂筆耕。
譯有《四十歲起，簡單過生活》、《連續殺人鬼青蛙男》、《永遠的蕭邦》、《七色之毒》、《開膛手傑克的告白》等小說、散文與各類生活實用書。
e-mail：[email protected]