減重的關鍵不在於「吃什麼」,
而是改變「想吃什麼的慾望」!
劃時代的健康減肥觀念,你一定要知道!
特別收錄村山食堂健康食譜!
只吃自己喜歡的食物,也能健康不發胖!
你是否覺得這是「不可能」實現的夢想?
但是,這種「好事」真的會發生!
減肥≠忍耐、維持體重≠計算卡路里!
日本第一位運動員飲食顧問、食慾控制大師村山彩提出了「食慾」的觀念,她認為不要壓抑想吃東西的情緒、限制入口的食物,才是有益身心健康的飲食方式!
當身體缺乏維他命和礦物質,特別想吃蔬菜與水果;感到缺乏活力時,就會想吃碳水化合物和脂質等較有飽足感的食物。「食慾感應器」遲鈍的人,只會感受到想吃東西的「慾望」而已,造成肥胖、精神壓力、體力不濟……等問題接踵而來!若是「食慾感應器」失調,只要遵守每天至少一餐三菜一湯,加上二十分鐘的運動來進行身體大掃除,就可以回復正常,即使隨心所欲吃自己想吃的東西也不會發胖!此外,食物入口後在體內轉化成脂肪約為48小時,大吃大喝之後,善用這段黃金時間調整飲食內容,亦不必擔心贅肉上身!
食物是製造細胞的原料,我們的身體細胞大約半年就會全部更新,而你現在攝取的每一口食物,正是打造半年後的你的原型,確實掌握「這一餐吃什麼」的要訣,將幫助你輕鬆瘦身、心中囤積已久的壓力也一掃而空!因此,想要追求美好的體態和人生,不妨就從養成「正確的食慾」做起!
作者簡介:
村山 彩 Aya Murayama
日本首位運動員飲食顧問、蔬菜品選師,亦為知名的鐵人三項運動員。曾任職於廣播公司、擔任影片製作公司製作人,二○一○年取得運動員飲食顧問資格。隨後充分發揮其鐵人三項運動員的知識和經驗,參與電視節目演出,活躍於雜誌、廣播與演講活動等各種領域。
《現在吃的食物,就是半年後的你》是日本2014年生活類暢銷書,推出後受到廣大女性讀者歡迎;另著有《現在吃的食物,就是半年後的你實踐篇》。
譯者簡介:
游韻馨
這本書讓我充分感受到「翻譯使人更健康」的真諦!我竟然翻著翻著就忍不住跑到廚房去,發明了一道「醋醃番茄蘿蔔」,吃飯前還出去跑了一圈。運動後吃的飯不只美味,還會讓人感到幸福。
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