★共同探索與分享一杯好咖啡的秘密★
本書不但介紹咖啡相關的基本知識、文化產地，還有各類咖啡器具及使用、豆子烘培與挑選的方法、花式咖啡的製作手法等等，從文化蘊含到技術面一應俱全，讓您從裡到外成為一位貨真價實的咖啡達人。

★咖啡知識知多少、八卦話題聊不完~★
破除咖啡的迷思…您聽過咖啡不但能減重還能美白嗎?
您知道《咖啡王子一號店》花樣美男的商業模式，其實早在400年前的土耳其咖啡館就曾以「誘鳥」的漂亮男孩來吸引顧客上門。
書中收集了許多咖啡相關的有趣故事、藝術作品以及電影小說等，透過介紹，讓您對咖啡有更深層次的認知與喜愛。


本書分別上下兩篇。上篇主要介紹的是咖啡文化及相關知識，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列傳，羅布斯塔豆與阿拉比卡豆的對比，19個你想知道的咖啡知識解答。
下篇包括咖啡豆的分級、挑選與烘焙，磨豆機的選擇，咖啡器具的挑選，17款花式咖啡及基礎手法，以及不可不知的咖啡禮儀等內容。

本書特色
✦傳授各種咖啡專業知識，品味各地咖啡文化。
✦咖啡豆的分級、挑選與烘焙，咖啡器具的挑選指導。
✦咖啡常識知多少，19個你想知道的咖啡迷思與解答。
✦17款花式咖啡及製作，在家也能享受咖啡館等級的美味。

作者簡介：

童鈴
畢業於浙江大學中文系。2005年學習咖啡製作，從事咖啡事業，創辦月下思咖啡館。2008年經營暖山咖啡，主要工作包括活動策劃、流程設計，開設咖啡DIY課程，內容包括咖啡知識介紹、咖啡各種器具使用、單品咖啡及花式咖啡製作，並擔任主講。2010年創辦紫晶港文化交流有限公司，從事咖啡、甜點培訓。2011年出版《親手煮杯好咖啡》一書。現在是甜點課老師、攝影愛好者、美食主義者，永遠有理想的現實主義者。