～用玻璃罐解決一整週的午餐～
54種沙拉&甜點＋20種醬汁，
一罐一人份，自由變換新吃法！
【本書特色】
‧罐裝順序一目了然，用3～4種手邊現有的食材就能輕鬆完成！
‧1罐1人份，54種沙拉&甜點＋20種醬汁，美味、可愛、健康，變化多端！
‧每一口都能吃到蔬菜、魚、肉，補足整天所需的養分！
新鮮蔬菜＋特色醬汁＝時尚玻璃罐沙拉！
用玻璃罐做沙拉正夯！集可愛與健康於一身的玻璃罐沙拉既能在野餐及派對中大出風頭，還是ＯＬ保持窈窕身材的最佳輕食午餐，而且作法超級簡單，只需要把把食材切成一口大小，任何人都能疊出一罐罐繽紛又美味的沙拉，輕鬆享受慢活好食光。
玻璃罐密封效果絕佳，可讓蔬菜長時間保持爽脆口感，依照食譜填入魚、肉，更能均衡整天所需的養分，可以事先做好存放，一段時間後食材入味，味道和口感都會產生有趣的變化，最適合讓ＯＬ帶著上班囉！
讓我們一起依每日生活型態及喜好做出各種組合變化，享受玻璃罐便當的迷人魅力吧！
作者簡介：
新谷友里江
料理造型師、營養管理師。大學畢業後曾任料理研究家助理等職，現已獨立。為《オレンジページ》等料理雜誌及女性流行雜誌進行食譜研發、烹調，以料理設計為中心活躍中。其食譜保留食材原有風味、不做太多加工，將一般食材變換組合，擴展味道層次，相當受歡迎。著有《かさ増しレシピ ～まんぷく&簡単! おいしいダイエットごはん～》（mynavi出版）、《25分で三品そろう、おうち定食》（廣濟堂出版）等書。會在私人部落格「ダイドコロノオト」中介紹能讓全家人健康又快樂的自家菜餚。