［日本銷售破20萬冊，Amazon讀者評鑑5顆星］

──日本讀者熱烈見證討論──

Amazon Customer：「一開始是好奇才嘗試一日一餐。
因工作受傷的手，本來二週才會好，卻在第二天就消腫了。
除了空腹的理由，實在想不到那麼快恢復的原因了。」

Ayworks：「只要吃太多，就會覺得頭腦混沌，所以我一天只吃二餐。現在43歲了，完全沒有白髮。」

Chikutetsu：「我從15年前開始嘗試一日斷食及輕量斷食，不僅感覺『胃變小了』，心情也非常愉悅。從此，我每天只吃1.5餐。」

空腹，排毒、抗老、防病的健康奇蹟！

‧幫助減重，控血糖、減脂質、改善血壓數值等；
‧減少八至九成的斑點、皺紋、白髮等老化現象；
‧降低50％癌症、心臟病、糖尿病發病率……

少吃一半，只是回到人體的自然狀態，
卻可以幫助你更換老舊細胞、健康細胞多兩倍，
排出體內毒素，自然修復身體！

作者船瀨俊介為日本知名的醫療、健康問題評論家，已經65歲，但頭髮依然黝黑有光澤，體態呈現健康的倒三角形，肌肉線條分明。身體狀況就和三十幾歲時沒有什麼差別。

但他參加同學會時，發現除了他之外，其他人的頭髮都全白的，甚至有人的頭髮都快掉光了。白髮是老化的指標之一，為什麼會造成這麼大的差異？

原來，他與其他人最大的不同在於一日一餐。「我的飲食方式是一日一餐！這樣吃，可以讓身體感到非常舒暢。」

對身體而言，一旦進入「空腹狀態」，身體自動會發出警戒，
所有為維持生命機能的系統也會開始運作，
像是免疫力、自癒力以及排毒力等，啟動增強生命力的自癒開關！

☉萬年歷史的傳統瑜伽、現代科學研究皆已證實的「斷食奇效」──
　
‧美國康乃爾大學營養學家麥克凱（C.M.McCay）教授，研究發現：控制卡路里，平均壽命延長近二倍！
‧威斯康辛大學研究團隊發現：七分飽，癌症、心臟病發病率會下降到一半以下；控制卡路里，可預防糖尿病。
‧排除最可怕的老舊廢物──宿便，淨化血液；
‧增強活力、提升免疫力；喚醒沉睡的回春基因；
‧提升記憶力，空腹時的記憶力是吃飽時的二倍；
‧排出環境毒素，如農藥、食品添加物等有毒化學物質……
　　
☉覺得空腹斷食很困難？你可以先試試──

‧輕量斷食：最適合減重！不吃早餐，午餐比平常少一點，晚餐重質不重量。
‧一日一餐：空腹感是最佳的「營養來源」！選擇身體覺得餓的那一餐進食。
‧一日斷食：利用假日挑戰，多攝取水分，很餓時可喝杯蔬果汁。
‧還可以利用酵素斷食、蔬菜汁斷食等方法，輕鬆體驗！

☉啟動人體「特效藥」！斷食＋4種「奇蹟療法」──
　
‧這樣笑，可增加與癌細胞對抗的「自然殺手細胞」數量高達六倍之多；
‧一個關鍵字，就能增加你快樂荷爾蒙，解除腦內緊張狀態；
‧你每天都在呼吸，但你有「正確呼吸」嗎？
‧一天只要五秒，就能強化你的肌肉。

顛覆你的常識，日本最風行的健康革命──空腹斷食！
所有現代營養學不願透露的真相，修復疾病、長壽基因的生命奧祕，日本知名的醫療問題評論家全部告訴你！

作者簡介：

船瀨俊介（Funase Shunsuke）

日本知名評論家，主要鑽研領域為醫療、健康、食品、地球環境等問題，常受邀各地演講。

1950年生於日本福岡縣，九州大學理工系肄業、早稻田第一文學部社會學系畢業。積極參加「日本消費者聯盟」（1969年成立，探討有關食品、日用品安全性與環境之間等議題）後，編輯出版《消費者報告》，1986年成為獨立新聞工作者。1980年代著眼於化妝品的危險性；1990年代質疑電磁波造成的隱憂；2000年則提出抗癌劑的爭議，總是領先時代一大步，挖掘出社會上許多潛藏的問題。

深入探訪現代醫療，以實例為題材而集大成的作品《被醫院殺害》（暫譯，三五館出版），一出版便成為話題、引起熱議。由於收到眾多讀者讀完後追問：「那我們該怎麼辦才好？」為了提供更詳盡的回答，因而出版此書，提供讀者追求健康的另一種角度。

相關暢銷著作有《癌症患者必讀的10本書》、《癌症有救了》（合著）、《跟著這樣做！1日1食》（暫譯，三五館出版）等。

譯者簡介：

林佑純

淡江大學應用日語系畢業，曾在日商企業擔任祕書，現為專職譯者。熱愛旅遊及接觸世界各地文化，相信任何類型作品皆有迷人之處。翻譯作品類型有奇幻、文藝、商管理財、健康、生活休閒等，期許自己成為廣度、深度皆具的日文譯者。

譯有：《斬鬼夜鳥子》系列（東立出版）、《交辦的技術》、《經營之聖的絕學》（大樂文化）、《你有多久沒哭了？「我得了一種無法感動的病」》（大是文化）等。