一人喫剛剛好!零失敗的42款迷你戚風蛋糕 | 拾書所

一人喫剛剛好!零失敗的42款迷你戚風蛋糕

$ 282 元 原價 320

42款甜˙鹹戚風蛋糕×56款風味抹醬



豆渣爽口、砂糖off,超享瘦!
特別附錄:調節身體狀況的戚風&抹醬搭配表
一顆全蛋 & 5吋-6吋模型製作


調節身體狀況的戚風&抹醬搭配表
戚風醬吃,美味甜食也能
健康、養顏、補元氣!

全蛋使用
本書中所介紹的食譜,設計為完整使用一顆蛋的作法。
只要有一顆蛋,再準備植物油、砂糖與低筋麵粉,即可輕鬆又簡單地開心製作迷你戚風!

5吋-6吋迷你模具尺寸
戚風蛋糕模有各種與尺寸,其中17吋或20吋是一般戚風最常見的大小。
迷你戚風模使用的是5吋-6吋(直徑約 12cm)的不鏽鋼模,可於烘焙用品店便宜購入,不僅取得容易,收納也很方便喔!

家用小烤箱即可烘焙
模具的大小可放入一般家用小烤箱,小分量製作,烘焙時間短,想吃立刻開始動手吧!

56款風味抹醬
本書特別介紹了56款風味抹醬,搭配戚風蛋糕享用,不只可以當下午茶享用,早餐、午餐、晚餐等正餐吃,營養豐富,飽足感十足!

作者簡介:

鈴木理恵子
料理研究家&飲食教育顧問。
擅長汲取各國料理的精華,創作以健康為宗旨的美味食譜。著有《好吃&好作:零負擔の豆腐甜點》、《好味豆腐:38道低卡甜點開心吃》(中文版)、《世界のパン アレンジブック》等食譜書籍。
部落格:せっかちスローライフ http://rubyslippers.blog45.fc2.com/
YouTube頻道:http://www.youtube.com/user/therubyleftyshow

Brand Slider