沒時間煮？
240道食譜女王－唐娜海 Donna Hay教你輕鬆端上桌！
全球熱賣82個國家、400萬本
榮獲國際美食獎評選為頂尖7大食譜作者之一

Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單

●唐娜海的料理法：Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單！任何煮婦煮夫都能輕鬆上手！
●唐娜海的輕鬆煮：節省時間快速上桌的7大絕招。不想費事洗碗，只要一個平底鍋、深鍋、烤盤就能輕鬆搞定晚餐！
●唐娜海的cook’s tips小秘訣：如何縮短時間、食材的應用與替換、不失敗的精確建議，以及聰明快速的料理絕招！
●唐娜海的tips＋tricks：如何判斷熟度、完美搭配、怎麼添加風味、剩菜應用保存…教你簡單悠閒的端上美味佳餚。

快速絕招、一鍋完成，全都在這一本！

本書包括以下14個單元共240道，不但有節省時間快速上桌的7大絕招，還有不想費事洗碗，只要一個平底鍋、深鍋、烤盤就能輕鬆搞定晚餐！

●完美搭配晚餐 assembled dinner
●快速絕招 1. 早餐與早午餐breakfast & brunch
●快速也有好風味fast flavour
●快速絕招 2. 醃料與抹醬 marinades & rubs
●平底鍋搞定 one pan
●快速絕招 3. 沙拉配菜salad sides
●一鍋完成 one pot
●快速絕招 4. 醬汁與莎莎醬sauces & salsas
●一盤享用one dish
●快速絕招 5. 蔬食配菜 vegetable sides
●現吃一半，冷凍一半 some now some later
●快速絕招 6. 零嘴小菜nibbles
●快速甜點instant desserts
●快速絕招 7. 甜蜜款待sweet treats

這裡的食譜，不僅為了忙碌的生活所創造出來，也考慮到您的需求。不論你是剛開始學習下廚，或是想要一本彙集基本菜色的工具書，都能讓你事半功倍，一再翻閱。

作者簡介：

食譜女王－唐娜海（Donna Hay）

●全球熱賣400萬本、82個國家

●2007年榮獲國際美食獎頂尖7大食譜作者“Magnificent Seven”cookbook authors by the international Gourmand Awards in January 2007

●料理快易通Fast ,Fresh and Simple節目於17個國家播出（TLC頻道）

●唐娜海donna hay 雜誌每期讀者超過73萬人

八歲時，唐娜海Donna Hay 跳進廚房，拿起了攪拌盆，便一無反顧。之後她進入了銷售全球的廚房實作雜誌和出版業。在那裡，她建立了獨特的風格：簡單、聰明快速，以及當季的美味食譜，搭配上漂亮的編排與精美的攝影圖片。

她對料理的信念一直是：Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單。為每個下廚者、熱愛食物的人所設計，每天、每個季節都能使用的食譜。她獨樹一幟的風格，使她成為國際知名的暢銷作家，出版了19本食譜書、發行雙月刊唐娜海donna hay 雜誌、兼任週刊專欄作家、並創立一整套的餐飲用品與食品品牌，更開設位於澳洲雪梨的唐娜海donna hay專賣店。www.donnahay.com