摘錄古醫書中防病益壽的數百種食療精華，
於平凡飲食中蘊含著中醫養生祛病的智慧。

經千年流傳驗證的44個病症Ｘ201種驗方，
藥膳食療的自然力量，消滅亞健康的可靠老醫方：
★生活必備方★女性必備方★父母必備方★寶寶必備方★

千金難買的千年經驗──本草醫書的智慧食療方

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」
「夏天一碗綠豆湯，解毒去暑賽仙方」
　
生病吃藥，是現代人解決病痛的直接反應，但是愈來愈多的醫學報導及健康觀念都指出，藥物具有的毒副作用，在長期使用下會影響身體健康，並且加重身體的抗藥性，成為健康的另一隱憂。
　　
中醫自千年以來，即領悟到生活中常見食材同時也是有效中藥材的道理。早在商代時即有融合烹調方法來治病的中醫專書《湯液論》，周代更有專門治病的「食醫」官職，明代李時珍集大成所著之《本草綱目》，濃縮了歷代以來防治疾病和延年益壽的食療精華，指出我們食物中所蘊含的營養除了果腹外，對健康有更多、更正向的助益。
　　
本書濃縮了古代醫書中防治疾病的食療精華，融合中醫養生祛病的智慧於常見食物中，彙聚了女性、幼兒、父母，以及生活上會碰到的各類健康問題來個個擊破，並對其作法、用法、療效、注意事項等進行了詳細介紹。食療方多為主食、湯粥、菜餚、茶飲等，所有食譜作法簡單可行，材料也容易取得，食療方的效果更是自古流傳久遠的驗證，對不想生病、祈求健康的你，實有裨益的良書。

作者簡介：

劉建平

醫學博士，碩士研究生導師。世界中醫藥學會聯合會消化病專業委員會委員，中國中醫藥學會脾胃分會委員。河北省中醫院脾胃病科主任、教授，主任醫師。河北省中醫藥學會脾胃病專業委員會副主任委員，河北省中西醫結合學會消化學會常務委員。20多年來，一直從事功能性胃腸病、消化道腫瘤及癌前狀態疾病的發病機制和有效防治方面的研究。在科研方面曾獲得河北省中醫藥學會一、二、三等獎多次，主編專業著作20餘部，發表研究論文20餘篇。