書店裡一堆烘培的書，這一本麵包圖解到底有哪裡不一樣？
答案是：當你照著書中的圖解步驟、親眼看見那些令人食指大動的照片
在你眼前變身成一口口充滿香氣又美味的麵包，
你就會知道這位來自英國的烘培達人的厲害之處！

★13個烘培技術與秘訣大公開
★30道甜鹹麵包step by step輕鬆做
★每道食譜都有達人貼心的小技巧提示
★圖解麵包製作、烘培一點也不困難！
★從初學到進階、幫助你建立自信心！

跟著粉紅打蛋器小姐茹絲詳細的圖解步驟
以及每道烘培食譜的重要關鍵提示
做出香噴噴又可口的手作麵包吧！

除了基本的麵包圖解外，還有讓它華麗升級的口味配方！
所以喜歡手感烘培的人絕 對 不 能 錯 過 ！
讓你不再望著讓人流口水的美麗圖片純欣賞
而是能紮實的掌握麵包烘培的箇中技巧並加以活用
你就是自己家裡的麵包烘培達人！

自學技術的粉紅打蛋器小姐茹絲，於本書大方分享她適用於任何場合的美味麵包食譜，同時還收錄了自己烘焙多年來的所有精華和技巧！從簡易麵糰到發酵過程，都有粉紅打蛋器小姐貼心的步驟說明，不管是營養滿分的蜂蜜燕麥麵包，還是酸甜可口的檸檬糖霜麵包，你都能輕鬆在家完成，並且體驗到手作麵包的烘培樂趣！

作者簡介：

Ruth Clemens 粉紅打蛋器小姐茹絲

是一位生有三個調皮兒子的已婚婦女！透過自學而愛上烘焙、自製麵包及蛋糕裝飾。Ruth Clemens是BBC人氣實境節目《大英烤焗大賽》(The Great British Bake Off)的首屆決賽者之一。2012年4月出版了第一本食譜書《The Busy Girls' Guide to Cake Decorating》。2013年4月出版《The Pink Whisk Guide to Cake Making》一書。她的部落格”粉紅打蛋器小姐”更榮獲最佳獨立美食網站的前五十名！