亞馬遜書店讀者好評推薦：

★好像在西式餐廳享用美食，這本書有100種讓人難忘的料理，像是漢堡排、咖哩、燉肉等，照片很漂亮，煮出來的料理很美味，很適合初學者。

★不用使用特別的烹調器具，就能做出歐姆蛋、羅宋湯等料理，讓我想試著做做看。

本書特色

★食譜容易製作，即使是初學者也能照著做出來。
★使用的材料很容易採買，馬上就能開始製作。
★照片漂亮、排版清爽，閱讀時讓人沒有負擔。

打開大門，走進和風洋食館中，讓人滿心期待品嚐美味料理，從琳瑯滿目的menu中，挑選一道最能滿足味蕾的吧！不管是濃郁的紅酒燉牛肉，還是清爽的和風蕈菇義大利麵，都讓人意猶未盡！那麼，試著在家裡做做看吧，你會發現一點都不難。
　　
收錄和風洋食最經典的菜單，包括流動著金黃蛋汁的蛋包飯、香酥的豬排飯、皮酥餡綿密的可樂餅、柔軟多汁的日式漢堡排、吮指回味的紅酒燉牛肉、香濃的焗烤通心粉等，還有烤馬鈴薯、番茄沙拉、總匯三明治、奶油濃湯、羅宋湯、洋蔥湯……，這本書共有100種基本&特選料理，讓喜愛洋食的你學會最經典的餐廳菜色。挽起袖子，在家享用超人氣日式西餐吧！

作者簡介：

坂田阿希子 SAKATA AKIKO

料理專家。

於法式甜點店、法國餐廳進修研習後自立門戶。目前主持料理較式「studio SPOON」，經常摸索國內外各地最新的美味料理。以專業的手法，做出各式各樣的家庭料理，每一種都是道地的風味。著有「我愛百變三明治」、「我愛百變輕沙拉」(以上為邦聯文化出版)、「そうだ！パスタにすればいいんだ！」(講談社)、「絕品マリネ」(家の光協会)、「スープ教本」(東京書籍)等。

studio SPOON http://www.studio-spoon.com/