《廚房裡的中醫師》

嚴選19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧
最常見的食材、最簡單的料理方法
藉由自然的食物從內而外的調理身體，照護全家健康

一般人以為中醫具有藥性的食材多是藥草類，其實不但許多中藥材本身就可以入菜，而且在我們每個人的廚房之中，有很多食材也都具備防病治病的功效。

食物就是最好的藥，但該怎麼吃，怎麼用？

知名中醫院院長、同時是兩個小孩的媽媽，因為經常下廚自製菜餚和點心給家人食用，李思儀中醫師將這些具有藥性的食物整理出來，同時針對現代文明生活病症（例如憂鬱症、3C產品使用過度的眼睛過勞）、居家保健（例如控制血壓、小感冒），她歸納出常用且容易購買到的79種食材，包括19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧，並詳列其「食癒」方法，教你不用看醫生，不用吃藥，只要吃對食物，就能不藥而癒。

瞭解了每種食物的屬性之後，只要在自家廚房就可以輕鬆調配出屬於自己體質的飲食，除了可消除常見的小病症，也藉由自然的食物從內而外的調理，打造健康不易生病的體質。

你知道嗎？你吃下去的食物，會反應在你的身體健康狀態中，
吃對食物就能擁有健康的身體，還能改善身體的小病痛，
所以可別小看自己廚房中的食物，絕大多數都具有療效，

比如，稻米性涼，糯米性溫，小米性亦涼，特別具有除內熱之效。如果小孩很容易流鼻血，平常多喝些小米粥，改善體內的熱象，自然而然就能減少流鼻血的次數。

又如，櫻桃性熱，多食則生內熱；如果擔心吃多了上火，那就來杯甘蔗汁吧。這就是一物解一物。甘蔗汁還能治療反胃，但必須加入些生薑汁效果才會明顯。這就是藥物配伍的功效，透過不同的搭配法，讓其功效達到一加一大於二。

了解食物的功效，一方面不會亂吃導致身體失衡，再方面可以照顧家人，如果不小心失了衡，趕緊再用其他食物來幫助導正。

《李思儀不藏私美容秘訣》

微整形、保養品真的能延緩肌膚老化嗎？網路盛傳的檸檬水減肥真的有效嗎？紅豆水該怎麼喝才能真正消水腫？粉刺、痘痘冒不停怎麼辦？

一早起床變成熊貓眼圈怎麼辦？多喝水就能擁有水嫩肌？

中醫美容一直是人氣美女中醫師李思儀專注的領域，在本書中，她根據自己的體驗和看診實例，教大家如何透過中醫食膳茶飲，從體內自然的美容美體抗衰老，不僅成為自然系美女，同時不再大小毛病不斷。她並介紹最新的中醫美容線雕，讓你不用雷射動刀打肉毒桿菌也能看起來年輕十歲。

李醫師還會分享自己如何利用中醫方法瘦身、調養身體的祕方，教你用對方法就能抑制食欲，維持好身材；還有，只要按對穴道就能增強代謝，清空宿便讓小腹不卡油。用最簡單最天然的方式輕鬆排毒養成好體質，從裡美到外。

作者簡介：

李思儀 醫師
國立台灣大學畢業。
北京中醫藥大學碩士。
現任
李思儀中醫診所院長
國家網路醫院駐院醫師
各大健康養生節目顧問、來賓
東森「57健康同學會」、 TVBS「健康兩點靈」
超視「食在有健康」、 「請你跟我這樣過」
「親子天下寶寶季刊」專欄作家
著作
坐對月子不會老：美女中醫師親身傳授改善體質關鍵30天
不吃西藥：中醫媽媽養出不生病、不過敏的健康孩子
廚房裡的中醫師（商周出版）

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