親子們一起來「稻田裡的教室」，透過許多有趣的課程，大小手齊心創新米文化

獲選臺北市推動兒童深耕閱讀工作計畫
105 年度「兒童閱讀優良媒材」 圖書類四到六年級優良推薦

◎文圖並茂，故事精彩，寓教於樂的教育推廣佳作

插秧和割稻是否是好玩的腹肌運動？
稻田魚和大肚魚為何會有「生存戰」？
肥料下太多稻子會怎樣？
地瓜糙米飯怎麼煮？

教養小孩和栽種稻子有許多相通的道理。
如果農夫對稻子過度照顧，放太多肥料，稻子外表看似豐美，然而莖幹柔軟、淺根，不僅容易感染病蟲害，結穗時遇到大雨，還會因為頭重腳輕，而發生倒伏，發生損失。反之，對稻子適度的斷水，用土壤的力量促進生長，讓稻子向下扎根，更能增加稻子對環境變化的因應能力。

食材煮法不同，對人體影響真是不一樣。

2006年，作者父親因胰臟發炎病危住院四個多月，鄰床病人的太太提醒作者：「你爸爸的病要從認識消化道和基本食材下功夫，了解哪些是當季食物、有哪些營養，如何清淡烹調。」

這個提醒，讓作者學習逐漸增加吃糙米，搭配飲食調整，不僅因此幫助爸爸遠離病痛，也改善了自己多年的異位性皮膚炎。

出身商學院的作者，於是抱著感恩的心，要來幫忙推廣農業，都會上班族開始學種稻，她以米為師，從洗米煮飯學起，開始認識米的營養，接著走進稻田，探索土壤的孕育能量。

本書有促進和平、鄉土文化、親子互動、自然生態、預防醫學……等許多有趣的課程，就像培養強健的稻子一般，作者藉本書鼓勵親子們一起來「稻田裡的教室」，透過許多有趣的課程，大小手齊心創新米文化。

作者如願將自家一塊田，延伸出無限多塊田，以及最重要的心田，期盼本書用孩童純真的心靈為社會帶來溫暖、正面的影響力：遍植自然心，稻香滿人間。

作者簡介：

林如貞

臺灣大學農業技術學分班結業、中央大學企業管理研究所、政治大學資訊管理系畢業。

二○一一年以「休耕田復耕」獲得經濟部「節能減碳用行動愛地球」競賽「影響力優選獎」，二○一二年以「稻田用鐵鍊及刷子除草臺灣經驗」獲得大亞電纜美麗家園基金會「第三屆綠集合計畫」的「美麗家園獎」。