★一看就會、即學即用★
第一本以日常料理為主題的家宴餐桌擺盤書

▸▸▹選用容易取得又能體現季節風味的食材
▸▸▹以「沙拉」、「義大利麵」和「甜點」打造氣派款客菜單
▸▸▹善用香草及優雅巧思裝飾出一盤盤令人垂涎的料理

身為插畫家兼料理家，作者用獨特的審美視角與清新畫風，解說如何讓料理與擺盤展現出優雅品味的聰明訣竅，搭配各式創意食譜，以沙拉、義大利麵、甜點為主角，用市場就能買到的食材，輕鬆擺出令人驚艷的美好餐桌。加上看起來豐盛華麗，製作卻很簡便的單盤套餐組合，無論舉辦家庭派對，或邀請好友共享用餐時光，都能得心應手，從容扮演最佳餐桌主人！

「『品味』這種東西，實在是太難以捉摸了。我希望這本書能夠用文字表達出那種難以捉摸的感覺，讓一盤日常的料理變得更加美好。本職為插畫家的我，除了最重要的味覺組合外，同時考量色彩的優雅呈現，發揮繪畫時自由發想的靈感，完成一盤盤的料理作品。」──作者　中村美穗

作者簡介：

中村美穗Nakamura Miho

1971年出生於日本神奈川縣橫濱市。

以插畫家的身份涉足於雜誌或廣告界，但由於從小家裡經營餐廳，因此同時為雜誌設計食譜，成了開始料理相關工作的一大契機。現與母親在自家開設沙龍形式的料理教室「Y’s Table」，簡單、美味的菜餚和洋溢季節感的餐桌布置提案，十分受到好評。

料理教室「Y’s Table」的部落格「おもてなし日和」

http://ysdays.exblog.jp/

中村美穗的個人部落格「週末、ことこと。」

http://mihodays.exblog.jp/

譯者簡介：

郭清華

淡江大學東語系畢業，一直以遊戲於文字之中，從翻譯得到極大的樂趣，曾任皇冠出版社日文主編，譯有島田莊司、綾辻行人等多位推理大師的作品，例如《占星術殺人魔法》、《殺人黑貓館》…，及歷史小說《天彰院篤姬》(下)、《龍馬傳》…，及多本歷史論述、生活實用書。