如果說，吃，是一種無與倫比的享受！
那麼，
買菜下廚，就是一種時尚的生活態度！

買菜秘訣學問大！該怎麼買你知道嗎?
市場、大賣場、超市的蔬果五花八門、百百種，
該如何選購？什麼季節該買什麼蔬果？
菜色該如何規劃搭配？採購要注意什麼原則？
各類蔬果該如何保存？不同年齡層的家庭成員適合什麼菜單？
本書告訴你許多買菜、挑菜的小撇步，讓你買得安心、吃得健康！

要堅持，蔬食就該吃新鮮！
讓我們遠離食安風暴！向有害物質說不！
一起選當令‧買新鮮‧自己作‧吃健康，
享受無毒、健康、自然的蔬食樂趣！

【本書特色】

◎８０種常見蔬果介紹
◎針對不同年齡層食譜搭配
◎為擁有特殊體質、病症的家人設計菜單
◎怎麼吃，怎麼買說明詳細

無論你是廚房新手、家庭煮婦／夫、單身上班族……
這是本你不可或缺的買菜必備聖典！

作者簡介：

簡芝妍

政治大學新聞系畢業。曾為台灣多家外商企業的行銷經理人，同時也是一名寫作創作者。

研究天然飲食療與養生美容多年，目前從事健康食療／天然保養與生活類專職寫作工作，能勝任獨立寫作採訪與攝影工作，並擔任多家企業包括資生堂，日商住友等企業與品牌的形象文字企劃工作。

多次受邀中廣、飛碟電台、NEWS 98電台、台北之音等多個節目專訪。2008年12月並受邀新加坡大眾書局邀請，前往馬來西亞與新加坡進行巡迴演講活動，分享「樂活的美顏保養」主題。

著有：

◎《慢活，有感．有味的生活練習》

◎《媽咪自己作4∼18月寶寶最愛吃的副食品》

◎《最理想的吃飯習慣》

◎《隨煮隨喝，自己煮杯暖身茶》

◎《一看就懂的養生王道——自然吃，補氣血》

◎《隨煮隨喝，自己煮杯瘦身茶》

◎《彩虹飲食驚人療癒力》

◎《小配方‧大妙用：DIY天然草本對症養生方》等多部作品。