不添加色素！不使用人造奶油！
跟著媽媽的好手藝做出幸福樸實的糕點。
藝人、名人、養生排毒實踐者品嘗後掛保證推薦！

本書蛋糕烘焙食譜
由丁松筠神父的母親、外國牧師娘留傳下來，
喜愛烘焙的賈漢生根據食譜調整用糖分量，
分享這份愛與幸福。

運用天然食材搭配詳細作法，
就能做出道地的美式點心。
鹹甜塔派：碎頂蘋果派、楓糖胡桃小塔、檸檬塔、草莓起士塔……
人氣蛋糕：美式胡桃布朗尼、蜂鳥蛋糕、蜂蜜杏仁蛋糕……
水果蛋糕：焦糖蘋果翻轉蛋糕、糖霜檸檬蛋糕、蘋果奶油蛋糕……
起士蛋糕：紐約起士蛋糕、南瓜起士蛋糕、蘋果胡桃起士蛋糕……
小點心：巧克力杯子蛋糕、檸檬瑪德蓮、傳統美式肉桂捲……

本書特色

*以天然食材製作蛋糕
本書食譜使用當季水果、新鮮堅果、天然果乾、奶油……等食材，讓你品嘗蛋糕的同時，也不會造成身體的負擔。

*作法簡單好上手
不同於星級飯店以繁複手法製作的蛋糕，只要將所需材料備妥，跟著作法step by step，就能烤出有如媽媽味的可口點心。

作者簡介：

賈漢生

台灣花蓮出生。

信仰基督教。

曾任職於滾石唱片、巨石音樂、福茂唱片。

曾為羅東聖母醫院籌建老人醫療大樓志工。

2012年出版首本《愛的甜點》。

2015年花蓮門諾基金會籌建花東老人綜合服務中心。

目前除了協助募款，就是愛做甜點……

賈漢生的臉書：www.facebook.com/johnjya

《愛的甜點》的臉書：www.facebook.com/愛的甜點-Uncle-Johns-Bakery -128244987360689

丁松筠

美國聖地牙哥出生。

在台灣服務的美國籍天主教神父、教師、電視節目製作人。

現任為光啟社副社長。