一直以來習慣的飲食，
如今居然有不同的證實！
傳統農民曆上的飲食宜忌
真的都可信嗎?

柿子+螃蟹，真有這麼毒嗎?
什麼?！檸檬紅茶是地獄食物組合?
夏天喝冰啤的最佳良伴─毛豆、薯條，
竟是影響健康的搭配?
日式茶泡飯真的健康嗎?

食安問題令人擔憂，就讓長庚毒物科顏宗海醫師來告訴你，
食品添加物到底在搞什麼鬼?
服用藥物的期間，哪些食物萬萬不能一起食用?！
只要好好享用來自於天堂般的食物組合，
就能遠離文明病！

本書特別邀請中、西醫師，
針對食物的特性、組合以及飲食宜忌，
做了深入的分析，也希望讀者們能勿信未經證實的網路說詞和傳統迷思。
「吃的飽、吃的好」對大家來說，
不是件難事，但懂得如何運用食材的特性以及相互關係，
並慎選食物，避開地雷，
就可提升免疫力、預防疾病的侵襲！

作者簡介：

林口長庚紀念醫院兒童胃腸科主治醫師 趙舜卿

經歷

◆中國醫學大學醫學系畢業

◆林口長庚紀念醫院兒童胃腸科主治醫師(1997～迄今), 主治醫師年資17年

◆林口長庚紀念醫院兒童腸胃科主任(1997～2008, 2011～迄今)

◆美國加州大學醫學中心(UCLA)兒童腸胃營養學進修(2001～2002)

◆林口長庚紀念醫院學術組助理教授(2003～2009)

◆林口長庚紀念醫院學術組副教授(2009～迄今)

◆教育部部定副教授 (林口長庚大學醫學系, 2011-迄今)

◆台灣小兒消化醫學會理事 (2007-迄今)

林口長庚紀念醫院腎臟系臨床毒物科主治醫師 顏宗海

經歷

◆國立台灣大學醫學學士

◆英國倫敦大學醫學博士

◆英國倫敦London Research Institute訪問學者

◆林口長庚紀念醫院腎臟系臨床毒物科主治

靖妃中醫診所院長 陳玫妃

經歷

◆現任：延吉中醫診所 院長、靖妃中醫診所 院長

◆經歷：佛祖心雜誌養生藥膳專欄作者、台灣新生報中醫藥專欄作者

◆學歷：中國醫藥大學藥學士、中國醫藥大學中醫婦科碩士、中國醫藥大學婦科博士研究