冷熱料理比一比 | 拾書所

冷熱料理比一比

$ 240 元 原價 320

冷熱美食大比拚,料理步驟仔細看
冷食料理新鮮又清涼,熱食好菜溫暖有活力
主廚和助手們拿出各自的看家本領
讓來的客人享受美食、吃得健康又過癮

究竟是冷食料理,還是熱食好菜受歡迎?嚼勁十足的冷麵,淋上清涼的牛肉高湯;金黃熟透的炸豬肉,搭配大火快炒的香脆蔬菜。一道道令人口水直流、讓人肚子咕嚕叫的美食,都是由冷、熱兩大餐廳的主廚帶著他們的得力助手群,為客人獻上的料理絕活!
不論你是冷食料理的愛好者、還是熱食料理的擁護者,在冷冰冰餐廳和熱呼呼餐館,都能享受到你的最愛美食!

關懷環境的醫師作家李偉文、
面面媽媽繪本同好會版主李貞慧、
最棒的家庭早餐代言人吳方齡,共同聰明推薦!
透過閱讀,讓飲食安全深植生活,享受健康閱讀的好滋味!

擁有聰明「食力」,迎接活力每一天,
如何均衡攝取色彩繽紛的食物應,維護身體強壯?
冷熱兩大餐廳主廚大比拚,為客人獻上料理絕活,
食物搭配的問題,就讓恰恰好博士來為你解答,
跟著魔女可可,來看看各國的奇特食物與地方文化!
健康美食端上桌囉!了解各類食材的優缺點及其特色,並巧妙搭配,發揮食材最大優勢;其次,掌握料理食材的方法,我們也能自主掌握食材的安全,免受食安風暴的威脅,聰明選擇、捍衛我們的身體健康,都在一念之間。

繪本系列特色
•4大主題淺顯易懂,扎根學習,全方位開啓健康飲食的重要認知。
•4個聰明的飲食訣竅,精闢剖析食物特性,深入了解其對身體的影響。
•4個故事,帶你遨遊有趣又富新知的美味天堂,輕鬆為飲食安全把關。

繪本內容介紹
1.聰明飲食的強壯身體:均衡攝取五彩繽紛的食材,了解食物對身體健康的影響。
2.聰明烹飪的新鮮美味:運用新鮮食材加上簡單的料理步驟,冷熱美食各有風味。
3.聰明搭配的料理食材:了解食物的特質,互補缺點突出優點,建立正確的食材搭配觀念。
4.怪怪飲食的奇特滋味:各國風情帶來意想不到的美食文化,尊重與理解是入境隨俗、建立和諧友善的第一步!


延伸閱讀:
愛Cook幸福飲食繪本系列
主題明確,內容涵蓋料理職人的精神使命、自製食物好處多多、建立正確飲食觀、食材多樣的料理方法,每個人都能成為安心食品的把關者,安全度過食安風暴的威脅!
共四本繪本:《打造幸福料理的阿慕師》、《聖誕老人的美味小屋》、《蝸牛奶奶的慢慢農場》、《南瓜大變身》。

愛Cook健康飲食繪本系列
以健康飲食為範疇,主題明確,包含食物消化、均衡飲食、認識垃圾食物與餐桌禮儀等議題,探討生活中常遇到的飲食問題,認識健康飲食的大學問。
共六本繪本:《大家為什麼要吃飯?》、《慢慢吃,不要急!》、《壯壯超人的均衡飲食》、《吃出好味道》、《和機器王的飲食之旅》、《地球人的用餐禮儀》。

愛Cook飲食文化繪本系列
愛Cook繪本系列精選包含臺灣、德國、法國、義大利、日本、中國、越南、印度、土耳其、美國、墨西哥共十一國的傳統料理。透過世界美食認識各國文化,跟著鮮明有趣的人物以及故事情節,帶領孩子來趟世界飲食文化之旅,每冊繪本都以令人食指大動的故事開拓你們的視野。
共十二本繪本:《總鋪師大辦桌》、《法國王后的晚餐》、《拿坡里披薩萬歲!》、《甜甜辣辣的回憶》、《馬斯德國香腸店》、《橘子棒球隊的慶功宴》、《木口爺爺的壽司》、《尋找媽媽的炒鍋》、《提蒂安的禮物》、《烏夏阿姨的印度咖哩》、《土耳其烤肉大王》、《世界飲食文化小百科》。

作者簡介:

朴寶英(Boyoung Park)

大學主修韓國語言文學,曾從事書籍出版工作。因深陷繪本的魅力,現正致力於童書的企劃、編輯與創作。最大的願望就是,每一位小朋友都能從書中得到無窮的樂趣,並發揮豐富的想像力。作品有《快樂的嬰兒瑜珈》、《寶寶,你在做什麼?》、《像媽媽一樣快快長大》、《我不是胡狼》等書。

繪者簡介:

江水(Mul Kang)

大學主修視覺設計,曾在韓國插畫學院學習繪本創作。現正忙碌於繪本的製作與展示準備中。

插畫作品有《蘋果好吵喔》、《大猩猩的舊貨店》等書。

譯者簡介:

曹玉絢

政治大學中文系畢業,曾任出版社編輯,現專事韓文翻譯。譯有《兩個人》、《藍色箱子‧藍色棍子》、《想飛的母雞》、《時間的四個方向》、愛COOK《飲食文化繪本》、《健康飲食繪本》、《幸福食育繪本》等系列叢書。

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