風靡歐美的飲食新提案

只要10週，每週累積一種飲食習慣
愉快啟動終生受用的身體療癒力
堆疊飲食計畫是一種健康的飲食生活提案。
營養師作家莎莉‧畢爾在實際深入世界長壽村探討當地人們的飲食習慣與生活方式後，不禁開始反思，存在於現代進步社會的飲食方式到底有何助益？又幫助了誰？

健康飲食提案 + 循序漸進執行 = 截然不同的人生
只要10週，每週累進1種飲食計畫，
你就能獲得嶄新優質的生活，以及無可取代的健康。
現代人的平均壽命雖然延長了，但比起長壽村的人們仍然相差好一大截，更別提年老後的健康狀況與生活品質。健康情形每下愈況的老後人生，有什麼品質可言！
所以，莎莉偕同兩位有著典型現代人健康特質的「自願試驗者」好友克蕾兒和奧利，親自為大家解開「堆疊飲食計畫之謎」，揭露全無虛假的人身試驗。

潛移默化養成飲食好習慣
堆疊飲食計畫不是要你放棄某些飲食或日常生活，而是藉由每週培養一種新的優質飲食習慣，隨著週週的累積，讓自己緩步向前、累積出健康的人生。
如果你覺得自己並非「那麼」健康，也對現代飲食稍感疑慮，
那麼，歡迎你的加入。
勇敢挑戰自己的陳疴陋習，健康即在不遠處等你！


本書特色：
1.作者為專業營養師，以深入淺出的方式，解釋為何現代飲食充滿弊病，進而提出依詢現代營養科學法則，並參照古老長壽智慧而生的「堆疊飲食計畫」。
2.藉由引導並監督兩位案例實際執行，輕鬆點破過程的困難處與迷思，為讀者現身說法，完整呈現每週改善步驟與利用的食譜。
3.提供一種簡單不複雜且極度易執行的飲食計畫！只要10週，每週用一種好的飲食方式取代不好的，潛移默化就能讓習慣養成，獲得更健康優質的生活。

作者簡介：

莎莉‧畢爾（Sally Beare）

營養師、作家。畢業於英國倫敦營養健康學院（BCNH），目前居住於布里斯托，從事諮詢、推廣健康飲食計畫和舉辦學校營養工作坊，同時也在BCNH針對抗老議題發表演講。

莎莉環遊世界各地，探索那些超健康長壽族群的飲食生活習慣，論述成書後廣受好評，且翻譯成多國語言。著作包括《世界五大長壽村飲食大揭秘》、《長壽飲食法》等書。

譯者簡介：

郭珍琪

中國文化大學音樂系畢業，目前從事心靈成長課程口譯與文字翻譯工作。譯有《101種超級食物》、《自然才能治病》、《乳癌與牛奶》、《維生素Ｃ：逆轉不治之症》、《The Body Book：飢餓法則、力量科學，與愛上自己神奇身體的方法》等書。