讓費城山森街白狗咖啡（White Dog Café）解決壞農業的問題！
當人道主義者成了咖啡館老闆，只要一張餐桌，就能夠供應食物與正義給全世界！

★ 本書獲2014年鸚鵡螺圖書「企業領導力」金獎

從失敗婚姻、愛國精神破滅出走，從基層服務生到餐廳創辦人，從地方到世界，
美國社企女先鋒茱蒂‧威克斯，以費城山森街上的「白狗咖啡」為起點，
40年如一日地守護街區，致力實現「關懷式經濟」。

在忙碌的生活中，即使自顧不暇，看到難民仍要款待美味餐點，
終日繁忙，卻仍為關在籠子裡的豬隻感到悲傷，
儘管只掙到一分錢，也要支助被世界遺忘的角落……

她發現，對社區居民而言，只為賺錢而開的店，充其是一個擁有大量現金的地方，
讓有困難的人覺得不安和被壓迫，更增添商店被搶的機率，你勢必得改變賺錢的思維，
才能改變居民的眼光，並找到互惠的經營模式。

她堅信沒有所謂的唯一永續事業，唯有置身於一個在地永續經濟體系之中，
才能不剝削農家、製造商，不辜負每一個顧客。

在種種困境中，她不斷思考創業者如何做出改變──
當財團追逐低工資而不斷遷廠、社會企業不斷被大公司併購時，
當合作夥伴決定開全國連鎖店，不再以穩固在地經濟為念時，
她選擇留下來養活當地小農和餐廳員工，建立在地生活經濟圈，
輔導年輕創業者，和競爭對手一起打造永續家園。

在八○年代初期，茱蒂‧威克斯就以過人的勇氣一再創新：
‧守護社區裡的人們，舉辦說故事講座，邀請更生人、少數族裔、反戰醫生、環保律師說出自己對抗社會僵化價值體系的心路歷程；
․餐廳食材不僅和在地有機小農合作，營養料理更要進入學校、醫院、樂齡中心和需要的人；
․用美食誘惑顧客坐下的桌邊會談，開啟跨領域溝通和公民合作的契機；
․率團前往墨西哥、尼加拉瓜、越南和立陶宛，尋找姊妹餐廳的行動牽起了公平交易的互助之手；
․建立「在地生活經濟聯盟」、「大費城永續企業網」，不依賴大企業，利用地方資源再造永續生活經濟……

發現在地食物的價值後，又該如何實踐食物正義？
當生活壓力拉開人與人的距離時，如何帶他們看見社區需求和公共參與的潛能？
在全球化的威脅下，區域經濟、弱勢團體何去何從?……
當今社會公民關注的種種議題，都可以在這位先行者的探索之路中得到啟發。

【本書特色】
■ 一窺美國在地永續農業、綠能產業、人道飼育場的發展概況
■ 二看商店和居民如何共榮共生，互相守護社區居住正義
■ 三看全球化經濟體系下，社企工作者如何結盟，讓消費者花的每一分錢都能守住生活品質

作者簡介：

茱蒂‧威克斯Judy Wicks

「地區生活經濟運動」的領導人及代言人，是兼顧「社會及環境責任的商業實踐」而獲得美譽的「白狗咖啡廳」前店主。她同時也是「地區生活經濟商業聯盟」(Business Alliance for Local Living Economies，簡稱BALLE)的共同創辦人，以及「大費城永續生意網」(Sustainable Business Network of Greater Philadelphia)與「公平食物」(Fair Food)兩個組織的創辦人，這兩個組織皆由「白狗咖啡基金會」所培育，並由餐廳的盈餘所支持。茱蒂‧威克斯成立了「黑貓藝品」，在過去二十年間以地區製作且公平交易的工藝品為特點，同時也是都市成衣潮牌「Free People」商店的共同創辦人之一。

譯者簡介：

祁毓里

畢業於國立政治大學西洋語文學系，現為馬來西亞工藝大學英語教學研究博士候選人。曾任新加坡聯合早報及星期五周報記者及編輯、馬來西亞星洲日報專欄中翻英特約編譯，並曾任教於馬來西亞多所華文獨立中學，目前為馬來西亞柔佛州培群獨中校長。