重新建構香港過去的漁業歷史,認識各地獨有的捕魚方式。
香港原本是個漁村,你知道嗎?
現在的香港早已是商業和服務業為主的城市,可是漁民文化早已經成為香港歷史文化的一部分,平時掛在香港人口邊的俗語如「起錨」、「斬纜」等等都是見證。
漁村是香港最初的出發點,漁業曾經是香港其中一個重要的產業,可惜卻因時代轉變而式微,本書介紹香港不同漁村及特色的捕魚方法,重新審視本土漁民文化。
作者簡介:
張浩賢
資深傳媒工作者,熱愛文化及生態,貪新而不忘舊,愛好遊走山野及舊街老店,認為保育應該包括環境與人文,著有本土工匠文化系列《匠心手作》及《匠心手作2街匠志》及本土飲食作品《本土舊時味》。