一次做好全家人的餐點
忙錄的爸爸、媽媽也能輕鬆製作
最實用的同步料理法

全天下的父母們都想要給小朋友最好的生活，也希望能給小朋友健康營養的餐點，但每天都要另外幫年紀還小的孩子製作專屬餐點，實在不是一件輕鬆的事。

這本書教大家，在做大人餐點的時候，可以先取出一部分，做成適合小朋友口味的料理，鍋子中的則調味成大人的口味。比如製作豬肉咖哩時，將煮好的材料取出一部分，用來調味的咖哩，小朋友的部分，只需加入約大人的1/3量，將調味調淡；還有做成小朋友容易拿取或咀嚼的大小，比如可樂餅，大人的做成圓餅狀，小朋友的做成小圓球狀，這些巧思，讓父母不用花費太多時間，就能同步完成全家人的一餐，小朋友也可以和大人一起吃一樣的餐點，享受同桌的樂趣。

此外，還有幫媽媽解決小朋友飲食問題的各種食譜，比如小朋友不愛吃魚或蔬菜時，這本書也有克服問題的方法及好吃的食譜，相信能逐漸改善小朋友挑食的問題。

書中還有許多專欄，能讓父母了解這個時期的小朋友跟飲食有關的疑難雜症，並教大家解決的方法。

最後，希望這本書能同時滿足大人和小朋友的需求，每天吃得快樂又安心！

本書特色
◎第一本同時製作父母和小孩餐點的食譜書，能夠真正幫助父母節省時間的實用書籍。
◎以父母最方便的方式，同時製作出大人和小孩的餐點，再也不會浪費時間和食物了。
◎只要從大人的餐點中，取出一部分來製作就可以了，非常簡單。

亞馬遜書店讀者五顆星★★★★★好評推薦：
★我的小孩現在是1歲10個月，我希望有一本書能夠當作料理時的參考。這本書對我們很有幫助。這本書的設計我也很喜歡，食譜大概都只需要4個步驟就完成了，非常簡單又好吃。
★我一直在找可以同時製作大人和小孩餐點的食譜，終於找到了，食譜簡單易做，對我來說真的是太棒了！
★這本書真的很不錯，我常常照著食譜做給家人和小孩吃，大家都很喜歡。

作者簡介：

古谷正江

料理研究家 飲食調合空間

從和、洋、中式料理及甜點開始，到糖飾、餐桌禮儀統籌等，廣泛研修飲食文化的知識。

除了在大企業等的料理教室、活動和講習會等擔任講師外，還在橫濱市舉辦「瑪莎夫人烹調坊(Madam Masa Cooking Studio)」。另外，也為食品公司開發菜單，在TV、雜誌等介紹獨創料理等，廣泛活躍於各領域。著作包括『おいしい自家製おつけもの』、『手作りバター＆チーズの本』(日東書院)等多本。