「即使要舟車勞頓，
即使餐廳總是人擠人，
即使老闆夥計總擺出一附臭臉，
一旦那傳說中的美味入了口，你的味蕾就會告訴你…
這一切都是值得的！」

老饕們都說 ：香港美食，就是有這種魅力！

常聽初次旅港的人抱怨：「香港的餐飲業態度好差，服務人員這麼兇的店，怎麼香港人還是趨之若鶩呢？」這你就有所不知了，實在是因為，香港美食太~好~吃~了！

為了那道甘脆爽口的燒鵝，忍受老闆不耐的臉色是值得的！
為了回味幾十年來都飄香十里的牛腩湯頭，國際巨星也不辭路途遙遠奔來！
還有那鮮美多汁的飲茶小點、避風塘海鮮…，就連歐、美、日連鎖美食也來搶灘，
來到亞洲美食鼎立的香港，不好好吃一場，實在太~可~惜~啦！

玩香港，別再從景點規劃路線了！
用「美食」當主線，才是香港之旅的王道！


「美食」才是香港最夠味的旅遊主題！
香港要吃甚麼？地道小吃、港式餐點、米其林料理、甚至其他歐美國家才有的美食，這裡通通有！
◎品嘗來香港一定要吃的「餐蛋治」、「西多士」，請到【美都餐室】，好吃夠味還能順便參觀許多電影及港劇的拍攝地點，然後逛逛有平民夜總會之稱的「廟街」。

◎風靡各界迷人的「絲襪奶茶」，當然要到【蘭芳園】，傳統做法才能喝到滑順又帶苦澀味的茶香。接著遊覽最好逛的中環，吃不停喝不停買不停。

◎連周潤發都抗拒不了的牛腩界天后，任何時候都客滿，但無論如何一定要到地鐵天后站來一碗【華姐清湯腩】！

會吃也要懂吃！一定要做的美食功課
◎你知道飲茶跟茶餐廳的差別嗎？
茶餐廳不吃點心，人家是是中西合併之下產生獨有的港式特色餐廳，各式各樣的料理，粉、麵、粥、飯、義大利麵、牛排、三明治全都有！根本是超級神奇的享食天堂！

◎ 古怪名稱，認識了保證你超會點菜
「什扒」 ，「扒」就是「排」，什扒就是什錦的扒類，鮮嫩美味的牛排、豬排、雞排通通有的意思，加上熱狗跟培根，放在鐵板上香味四溢，實在是大大滿足口腹之慾啊！

「瑞士汁」就是「甜醬油」，相傳當時有國外的記者問到這麼好吃的香港醬汁是甚麼醬汁，一時把sweet sauce誤會成了Swiss sauce，從此「瑞士汁」就變成了香港的特色之一了！

「西多士」就是台灣的法式吐司，「西」是French，「多士」是Toast，楓糖跟奶油融化加在裹著蛋汁上的吐司，金黃色的香味滋味真的難以抗拒！

「牛肉湯通」是香港才有的獨特美食，「通」就是「通粉」、「通心粉」，廣東話義大利麵叫做「意粉」。只有香港人才會把通心粉放在湯裡面，再搭配上各式的佐料就是一道美味的港式家常料理。

◎ 米其林在香港翻譯成「米芝蓮」，每年都有不同餐廳入榜
精選榮獲米其林一星的的燒鵝餐廳、三拼小吃、粥麵專家…，美妙滋味跟平民價位絕對物超所值！


邀請五位在地好友親自帶路，尋訪當地人百吃不膩的美味
在船上吃避風塘海鮮、到半山品嘗道地義式料理，還能在世界連鎖唱片行，挖寶、聽歌、享美食！道地香港人最愛的好去處！

本書特色
50+1必吃餐廳 x 7家全新開幕酒店 x 特色交通x難忘行程

會吃也要懂吃！本書以香港飲食文化為主軸，精選各個不同類型的香港美食，帶領讀者用最高階的方式爽˙吃˙香˙港！

內附香港地鐵、美食地圖，找吃找路最簡單。

作者簡介：

李昂霖

在加拿大求學期間參加陽光男孩比賽獲得名次，進而主持電台節目及大型比賽活動主持，返台參與偶像劇演出。演出作品包括「公主小妹」、「萌學園」，萌學園中飾演隊長「艾瑞克」。主持過東風電視「FUN音樂」、「音樂大玩家」等音樂節目，並參與製作及主持旅遊外景節目「享樂在東風」。

熱愛旅遊，每年至少十趟以上旅行，朋友叫我旅遊魔人。至今旅遊足跡遍及美洲、澳洲、歐洲、亞洲超過20個國家、超過50個城市。擅長自由行，機票、住宿、行程一手安排，也成立了「艾瑞克走路」旅遊部落格，不到兩年已有700篇文章。目前著有《爽玩日本》、《爽吃香港》。

「李昂霖Eric」臉書專頁 https://www.facebook.com/leeeric1110

「艾瑞克走路」部落格 http://ericwalk.pixnet.net/blog