本書稿以翔實的文字和圖像資料，系統地介紹了黃山毛峰的產地、歷史、製作、沖泡及茶肴茶詩，希望讀者能透過本書稿瞭解黃山毛峰，感受其清雅與深邃。
作者簡介：
鄭建新，茶葉學者，市政協副秘書長。
鄭毅，中國國際茶文化研究會徽州茶文化中心副主任，黃山市茶業經濟促進會副會長兼副秘書長，徽州松蘿茶文化研究會副會長、秘書長；安徽徽茶文化叢書編委會委員；《度假旅遊雜誌》主編。與鄭建新合著 《名山問茶》、《徽州茶》。
本書稿以翔實的文字和圖像資料，系統地介紹了黃山毛峰的產地、歷史、製作、沖泡及茶肴茶詩，希望讀者能透過本書稿瞭解黃山毛峰，感受其清雅與深邃。
作者簡介：
鄭建新，茶葉學者，市政協副秘書長。
鄭毅，中國國際茶文化研究會徽州茶文化中心副主任，黃山市茶業經濟促進會副會長兼副秘書長，徽州松蘿茶文化研究會副會長、秘書長；安徽徽茶文化叢書編委會委員；《度假旅遊雜誌》主編。與鄭建新合著 《名山問茶》、《徽州茶》。