吃早餐才健康?八分飽剛剛好?那可不一定。
不吃東西的減法思考,比多吃東西的健康理論更重要
容易疲勞、肩頸痠痛、便祕、代謝症候群、高血壓、慢性過敏……
不合時宜的營養觀念、錯誤的飲食習慣,讓你頑疾難消,反覆生病。
吃多、吃錯就是導致這些現象的原因!
以生理時鐘來說,早上是排毒時間,此時進食,不僅影響排毒,打亂了代謝節奏與酵素平衡,前晚的食物還沒消化完又進食,無法好好消化的同時又攝取了多餘營養,就成了肥胖主因,也造成了宿便。
無論多麼「健康」的食物,吃多了都會傷身體。現代人完全依照營養學理論來攝取飲食,卻還是大病小病不斷,原因就在於我們深信不疑的飲食原則,其實隱藏了諸多病因。
「活在長壽社會當中,平均壽命要跟健康壽命差不多,長壽才有意義。如果每天拿藥當飯吃,臥病在床下不來,無論活多久都是折磨。大家都希望健康終老,而不是臥床等死。要怎麼過健康人生,安享天年呢?第一步就從「早上斷食」開始!」──鶴見隆史
網友絕讚好評:
「長期因便祕所苦,沒想到吃太多竟是便祕的原因!實行書中方法短短2週,不再便祕,皮膚也更好了!」
「原本早上都吃一片土司加優酪乳,還沒中午就餓了,覺得怎麼可能不吃早餐。但實踐書中方法後,剛開始還不習慣,但第三天起就不再感到飢餓。體重也少了2.5公斤。」
「因為想要改善異位性皮膚炎而開始實行早上斷食,原本還半信半疑,但皮膚癢症狀改善許多,太驚訝了!」
「用書中方法,4個月就瘦了8公斤!不易疲勞,精神超好,痠痛全都不見了!」
作者簡介:
鶴見隆史
1948年生於石川縣,現為醫療法人社團森愛會鶴見診所理事長。金澤醫科大學畢業後於濱松醫科大學實習,之後轉任多所醫院,感覺到西醫有其瓶頸,便開始尋求各種替代療法。學習了中醫、針灸、把脈等方法之後終於遇見酵素營養學,建立了鶴見式免疫療法。核心理念是「浪費酵素的飲食習慣造成身體缺乏酵素,是疾病的根源」,努力推廣鶴見式半斷食與酵素餐,治好許多疑難雜症。獨家研發出鶴見式營養品系列,酵素方面的課程講座也頗受好評。
鶴見診所
東京都中央區八丁堀1-7-7 長井大樓4F
http://www.turumiclinic.com/
譯者簡介:
李漢庭
1979年生,畢業於國立海洋大學電機系,自學日文小成。2003年進入專利事務所從事翻譯工作,2006年底開始從事書籍翻譯。領域從電機專利文件乃至於小常識、生活醫學、科技等等的中日對譯,樂於在工作中吸收新知識。目前嘗試將觸角延伸到特殊造型與影像創作,有各方面之作品。往後仍希望能接觸更多領域,增加知識廣度,同時磨練文筆。