亞馬遜書店讀者五顆星好評推薦：
★我一直都在找一本不用砂糖來做果醬的書，終於找到了。製作所花費的時間也很少，加了蜂蜜，更能提引出食材不同的風味。一開始就先製作「香蕉果醬」，非常成功，真的讓人好開心。
★製作步驟和時間標示很清楚，容易理解，適合初學者。
★用當令的水果來製作，非常實用，在家裡也容易製作，非常棒！
本書特色
★收錄約100種果醬，每天都能製作想要品嚐的口味。
★製作方法清楚、時間也容易掌控。
★版面清爽、圖片也很漂亮。
猶如美麗的寶石，在瓶中閃耀著迷人的光芒
好當令、好新鮮、好自然、好果醬
可以享受甜蜜口感，又想要低糖低卡，請使用蜂蜜來製作果醬吧！在這本書中，使用蜂蜜來代替砂糖，不會影響甜味，還能保有健康的店主獨家配方，均在這本書中公布給大家。
依照季節不同，收錄約100種用水果或蔬菜製作而成的果醬，少量製作也沒有問題，讓每天餐桌都能吃到最新鮮最當令也最天然的好果醬，請務必嘗試看看喔！
作者簡介：
磯部由美香
曾從事有機蔬果、無添加食品會員製宅配公司的商品企劃、設計製作等職務，目前經營活用食材的蜂蜜果醬店「トコトワ(tokotowa)」，活躍於各種活動販售，以及教學工作。