一次擁有不含人工香料與色素的經典和流行飲品，讓您和全家人喝得更安心！
自製多款糖漿、粉圓、粉條、愛玉凍、風味冰塊，100％天然無負擔。
1分鐘學會146款飲品與輕食，讓零廚藝新手非常有成就感。
親手製作簡易輕食，與飲品巧妙搭配成正餐，玩出豐富色彩與美麗人生。

☆學會濃基底茶，了解各種茶葉最佳沖泡溫度，靈活變化出各式茶飲。
☆排毒瘦身蔬果汁與沁涼凍飲，居家運用果汁機，1分鐘快速完成。
☆咖啡香醇魅力無法擋，掌握咖啡粉粗細度，與沖泡器具的使用要領。
☆利用4款基底酒，搖出各種風味酒，靈活運用伏特加、白色蘭姆酒、紅標純米酒、台灣啤酒。
☆安排實用醬料、速配輕食，可以隨心所欲與喜歡的飲品一起享用。
☆自製天然糖漿、粉圓、粉條、愛玉凍、風味冰塊，讓您的茶飲、蔬果汁、凍飲、咖啡、調酒一點都不無聊。

本書特色
◎特色1
提供多款豐富飲品風味的糖漿、粉圓、粉條、愛玉、風味冰塊，讓喝進去的內容物100％天然無負擔。
◎特色2
每個單元一開始，先透過基礎示範及詳細步驟圖，分享製作上的重點與祕訣，保證零廚藝也能快速上手。
◎特色3
提供適合搭配飲品的輕食、小點，多元組合下營養均衡，可以做為早餐、早午餐或是親友聚會餐點。
◎特色4
花老師的巧思命名，讓這本書更有趣，並且收錄多年教學的黃金配方，一次全部分享給您。
◎特色5
可以給每個人居家調製外，也能提供給飲料業者參考，啟發靈感來源。

作者簡介：

飲品職人/花祥育

專於飲料及酒類調製，擅長運用天然（非加工）素材研發及製作各類健康飲品，並透過教學分享給大家，希望讓身邊的人皆具備為自己或家人、朋友製作飲品的能力。

【現職與經歷】

中國文化大學海外青年技術訓練班講師

你知我知好學網餐飲技術講師

台北市調酒協會理事

新北市私立中華海事商業職業學校餐飲科教師

【專業領域】

飲料與調酒

健康飲品設計研發

餐飲商圈評估及創業規畫

國家技術士丙級飲料調製證照輔導考照