生活料理家蘿瑞娜與梅子聯手打造！
將有著亞洲魂的超級食物融入日常餐桌，
滿足你對自然美味的嚮往。

★★掃描書中QRCode立即看蘿瑞娜親身示範10道美味食譜影片★★

南瓜‧燕麥‧地瓜‧藜麥‧亞麻籽‧無花果‧堅果‧羽衣甘藍‧
酪梨‧枸杞‧櫛瓜‧核桃‧橙花‧薑黃‧花椰菜‧鷹嘴豆‧苦茶油‧烏龍茶‧黑豆……

一粒豆子、一片葉菜、一顆種籽、一個果實，
皆是大自然的恩賜，
運用身邊唾手可得的時令食材，
讓手中飽滿的生命力，透過愛傳遞到餐桌。
在食物裡找到治癒的力量，迎向更美好的每一天。

捨棄加工食品，以純天然、無添加的調味品取代人工糖，
巧思變化超級食物為74道美味中西料理，
從早餐、便當、晚餐到零食及甜點，
以真正的全食物與身心來一場愉悅的對話。

【本書特色】

●認識何謂超級食物，與他們的「夥伴食物」們，依著時令了解如何選擇適合的食物並搭配食用。
●以「全食物、原食材」出發的料理思維，輕鬆建立「超級生活提案」。
●依一天的作息，規劃完整的三餐飲食提案，包括：方便現代人的帶著走早餐、適合便當的常備菜，以及吃了不會有罪惡感的零食與點心。
●一種食材，一次學會多種變化，連邊角料都不浪費。
●10段書中食譜示範影片，掃描書中QRCode即可觀看，學會料理輕鬆又簡單。

【特別企劃】
「香草、食用花卉、芽菜」──自家簡易植栽法，最安心的食材來源。
「藜麥、南瓜」──妙主婦的食材最佳處理與保存方法。
「邊角料」──不浪費大自然的一點一滴，完整運用食材的好點子。
「堅果醬」──汲取堅果養分的萬用醬料製作法。
「找回天然的滋味」──自製天然甜鹹，找回天然的滋味，拒絕人工添加物。

作者簡介：

蘿瑞娜Lorina
在手執教鞭七年之後，跟著小志先生來到了瑞典這個想吃就得自己動手做的「殘酷廚藝學院」，自此開始舞鍋弄鏟，一頭栽進料理這條甜蜜的不歸路。

位於北極圈的瑞典，物資農產不比寶島台灣，但嗜吃如命的性格，讓蘿瑞娜在北歐成功複製了許多道地的台灣味，更因為口袋太淺，經不起上館子的摧殘，把料理的觸角開始延伸到世界各國佳餚。現在家中的小廚房已成為蘿瑞娜的生活重心，在廚房裡天馬行空地試驗、和孩子一起下廚、與家人共度用餐的溫馨時光，都是蘿瑞娜珍視的小小幸福。期待一道道的愛心料理，能讓家人感受到無盡的愛。現在，更希望把這樣的幸福分享出來，讓大家都能愛上料理的美好。

部落格 | http://lorina.pixnet.net/blog
FB | http://www.facebook.com/lorinakitchen

梅子
高中時舉家由台灣赴美。南加大經濟學系畢業，Chapman University教育學碩士。曾經是美國公立學校教師，因狂愛美食而不務正業，在工作之餘兼修並完成廚藝學校課程，並取得加州餐飲管理人員證照。
於Palm Springs打造經營自己的複合式餐廳，曾獲得Lee Stanley “The Flaying Gourmet” Award 2008年度金盤獎，而後受邀擔任加州Fantasy Springs賭場酒店餐飲部門管理人員。
2012年離開職場投入生活創作的行列，全心照顧家庭的同時，也在各種網路平台分享料理以及生活心得。推崇手作生活、天然食材、飲食教育，並在自家庭園開闢菜圃，實踐「從土壤直達餐桌」的飲食理念。
曾任媽媽經駐站作家、中時媽咪寶貝專欄作者，多次受出版社以及廠商邀約，參與食譜設計、書籍推廣等活動。
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