識食揀飲勤進補，健體強心不易老。

四時變化難測，個人身體難於適應，所以你要預早調理，應時擇食，學懂掌握健康的養生智慧。
　　
夏枯草、雞骨草、冬蟲草傷肝？
吃大閘蟹有甚麼大忌？
中醫藥可以防治新型流感？
如何抗霧霾？
怎樣防地溝油傷身？

通過發生於世界各地與人類健康息息相關的事件，探討貼身的食物安全問題，並從中西醫學的不同角度分析事件對健康的影響。

本書分為「輕鬆擇食」、「養生進補」和「四季保健」三大章，載數十條湯方及保健法，教你明智地選擇飲食及掌握進補秘訣。

作者極富臨床診療經驗，中西醫學常識兼備，簡明扼要。
全書彩色印製；分析深入淺出，數十條湯方，皆易於調服。
書分三章，講四季擇食進補及食安問題，給你最貼身的防治錦囊。

作者簡介：

崔紹漢博士
職業：臨床生化顧問 / 中醫師

學術資格：
香港浸會大學中醫學博士
香港中文大學臨床生化博士
香港大學專業進修學院（中醫腫瘤學高級證書）

專業資格：
英國生物醫療科學學院高級院士
英國皇家化學學院高級院士，認可化學師及特許科學家
香港一級註冊醫務化驗師
香港臨床生化學會認可生化學家
香港註冊中醫師

現職機構和職位：
健康化驗集團董事

現正擔任的委任職務：
澳門科技大學澳門藥物及健康應用研究院副院長
澳門科技大學健康科學學院副教授
香港衛生護理專業人員協會會長
亞洲抗衰老協會會長

香港中醫藥保健月刊《中藥醫緣》及《中藥生活》學術顧問海峽兩岸醫藥衛生交流協會中醫藥專家委員會腫瘤學組名譽委員崔博士曾在國際醫學刋物發表過接近三十篇學術研究論文，並在國際學術會議發表過十八篇論文撮要。他近年致力寫作有關中醫學結合書籍，已出版了七本書，其中一本名為《養生秘笈之四季防病篇》已被蘋果電腦公司挑選上iTunes 接近三十篇的第一批中文書中的第一本中醫學書籍。他不時獲邀請出席大型的公開健康講座擔任主講嘉賓，並多次接受報章，雜誌，電視台，電台訪問，以中西醫學角度探討一些和健康有關的問題。在二○○六年開始直至現在，他逢星期二早上六時新聞後在香港電台第一台《清晨爽利》節目擔任嘉賓主持，講解中醫養生防病之道。