看似簡單的混合，卻能醞釀出不可思議的風味
這個1+1=3的魔法，適用於各種油品、調酒與飲水

浸漬油
透過充滿迷人氣息的浸漬油，家常料理輕鬆升級！如將卡拉布里亞辣椒浸漬油淋上火烤煙燻披薩；香醋汁或新鮮羅勒浸漬油搭配清脆沙拉等。

浸泡酒
當與夥伴們虛度光陰時，怎麼能少了浸泡酒的催化呢！火烤鳯梨浸泡酒、辛辣小黃瓜琴酒與咖啡甜酒……都是聚餐時的最佳良伴。

風味水
正因水的無色無味，才能帶來無限廣闊的可能性，從宿醉復甦水、繽紛水果冰茶到可以調製雞尾酒的鹹味萊姆糖漿，變化無法想像！

本書特色：
1.超過50種風味料理與飲品，最適合與親朋好友一起享樂
2.輕鬆浸泡油、酒與水，美味就能更上一層樓
3.精緻的配圖與排版，靜態閱讀有如動態觀影般享受

作者簡介：

艾瑞克．普朗 ERIC PRUM / 喬許．威廉斯 JOSH WILLIAMS

普朗和威廉斯是在維吉尼亞大學時認識彼此的摯友兼夥伴。因對美食與設計有著共同的理念與熱忱，於是在2012年一起創立W&P設計公司（W&P Design）

該公司總部位於紐約布魯克林。視「為飲食生活注入新生命並使人們更享受下廚的樂趣」為己命，從而提供各種新穎的設計。

W&P Design的產品和食譜曾上《紐約時報》、《食物與葡萄酒》（Food & Wine）和《好胃口》（Bon Appétit）等刊物中。

合著有《搖搖樂：搖出雞尾酒的新視野 》（Shake: A New Perspective on Cocktails）、《最佳主人：款待朋友吃喝的時髦新指南》（Host: A Modern Guide to Eating, Drinking and Feeding Your Friends）等書。

譯者簡介：

郭珍琪

中國文化大學畢業，目前從事心靈成長課程口譯與文字翻譯工作。譯有《椰子生酮飲食代謝法》、《維生素C：逆轉不治之症》、《0-5歲完整育兒百科》、《The Body Book ：飢餓法則、力量科學》、《椰子用法大全》等數十本書。