新手必學，中英對照食譜！
CC老師最拿手的極美味泰國菜，
教你運用海鮮、肉類做65道泰式好味！

從海鮮、肉類到甜品，一共65道泰國菜的精華美味通通在書裡！
這些令人吮指回味的酸辣鹹甜，
像是……美味的泰國風味鮮蝦粉絲煲、
還有能喚醒一天活力的泰式一品粥、
平民美食鄉村風味米粉湯、
經典料理金錢蝦餅、泰式椒麻雞、酸辣蝦湯、芒果糯米飯，
以及三味魚、泰國風味滷肉、香料拌大蝦等特殊佳肴，

無論是燉的、炒的、烤的、涼拌的，
不管哪一種，都會讓你大呼好滿足！

跟著CC老師學泰菜，認識基本調味香料、食材、用具，
以及泰國菜的美味秘訣────醬料，還有各種省時美味的料理技巧
教你把最好吃的泰國菜端上家中餐桌！
在家就能輕鬆享受道地的泰國饗宴！

本書特色
 65道泰國菜，新手必學，簡單好上手（中英對照）
 一次學會五大種類泰式風味料理：肉類、蝦貝、鮮魚、主食、甜品
 每道料理皆有CC老師的烹飪小秘訣，降低實作失敗率

作者簡介：

洪白陽（CC老師）
爽朗的她英文名字是Cecilia，學生都叫她CC老師，是瑞康屋廚藝教室的超人氣烹飪老師，也是眾多美食節目的示範老師。對料理，懂吃、愛吃、並且有著超好廚藝的她把烹飪當做一種對美學生活的實踐；把教學當做一種對幸福的傳遞，用最簡單的方式帶您認識無國界的美食天地。

經歷：
‧台北SOGO文化教室、中壢SOGO文化教室、淡水第一信用合作社群英學院、稻江技術管理學院推廣中心、及瑞康屋廚藝教室等多處專業烹飪老師
‧「瑞士KUHN RIKON」亞洲區專業顧問
‧「英商瑞康國際企業股份有限公司」顧問
‧「于美人生活好自在」、「于美人生活好開心」、「郁芳生活好事兒」、「焦志方料理美食王」、「郁芳健康早點名」等美食節目特約烹飪老師