從新手到行家,給您最好看易懂的茶知識
源:茶的起源、名稱、功效
造:茶葉的採摘時間、採摘方法
器:煮茶、飲茶的全套器具,各器具的尺寸與品質比較
煮:烤茶、煎茶的方法,茶之水的選擇
飲:飲茶的歷史、風俗
本書收錄了茶葉鑒賞、茶葉沖泡、泡茶技藝、茶具使用、茶和健康、茶和文化、茶席設計、鑒茶等,與茶相關的知識、資訊都涉及,圖片精美,審美性高。
全書設計風格大氣、時尚、簡潔,貼近生活,易於操作。在泡茶、品茶的需求上更加享受;在茶具組合上更加生活化。
清清心,靜靜氣,泡壺可心的茶細細地飲來……
作者簡介:
王緝東
中國農業技術推廣協會常務理事長,中國茶葉流通協會普洱茶專業委員會副秘書長,中國攝影家協會會員,北京東方茶韻國際文化交流中心負責人。生態茶園管理倡導者、攝影師、茶文化策劃人、作者。
一位熱愛普洱茶的攝影師。從小酷愛美術,十二歲開始學習攝影,擅長拍攝風光、民俗、靜物,作品曾多次在國際、中國的攝影大賽獲獎,出版過個人攝影集。關注各種人文現象,嗜茶。從1991年起二十多次深入西部地區,其中十幾次走訪茶馬古道,用圖片和文字描繪風土人情,記錄身邊的故事。
著有《茶馬古道茶意濃》、《輕鬆品飲普洱茶》等書,其團隊策劃、編寫茶書三十餘種。