100道.安家靚湯(中英對照) | 拾書所

100道.安家靚湯(中英對照)

$ 396 元 原價 440

書內介紹100款家傳的媽媽湯水,針對實際日常問題及不同家庭人士需要,配搭日常營養食材,由美味湯水改善老幼體質,從食療出發!無論銀髮族、上班族、學生或女士有所得益。

本書特色:
1. 如何增強抵抗力對抗病菌?學生怎樣強健體魄應付考試?女士如何改善手足冰冷?媽媽級的資深烹飪導師Ms. Woo將自己多年來的老火湯集結成書,挑選100款適合大人小孩的家傳老火湯,針對實際日常的問題,改善全家人不同人士的體質,治久咳、美顏祛斑、增強長者抗病能力等,在日常生活強體養生。
2. 此書適合全家人細閱,分為全家人篇、女士篇、幼兒篇、長者篇、上班族篇,用媽媽愛心湯療癒小毛病。
3. 書內湯水適合家庭任何人士飲用,美味、營養、補療兼備,每道湯水詳述各食材功效、煲湯及選料技巧等,就如一本補益湯水扎記,是看家必備。
4. 書內網羅香港人喜愛的老火靚湯,加上海參、鮑魚、花膠、豬肚的處理方法,煲老火湯再沒難度。
5. 全書文字:中文、英文。

作者簡介:

葉胡影儀 女士,是多間社區中心的烹飪班導師,其精湛的廚藝,20多年來贏得學生的愛戴,桃李滿門。她曾出版《100道靚餸》(榮獲西班牙美食家圖書獎「全球最佳食譜系列第二名」)、《100道鹹甜點心》、《菲/印傭入廚手記:4材料開飯小菜》等,銷售成績理想,多次再版加印。

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