營養師專為壓力大的現代人寫的減壓、淨化飲食法，
透過七彩蔬果的神奇療癒力，提供身心必需的營養素，
加上完整排毒淨化循環，還給身體、情緒最無負擔的健康狀態。
身體的五臟六腑對應著我們的情緒，當你的心情低落時，表示你的器官可能需要排毒了！對症挑選食物，身、心問題同時解決！
健康的飲食習慣能幫助我們預防疾病、身強體壯，但到底該怎麼選擇食物呢？答案就在於「顏色」。就如同顏色能展現各式不同情緒，食物的顏色也大有玄機，不同顏色對於各類的疾病有不同療效，吃對顏色，事半功倍！
【本書特色】
本書教你完整的「排毒淨化循環」：移除身體不好的因子、以好的食物替代、將益生菌種入腸道，還給身體一個乾淨的循環，有能量自我修復再生細胞。
以14日的淨化循環為基底，用「彩虹飲食」療法，以吃來解決情緒累積在身體的毒。
｜附巴哈花精療癒情緒對照表｜
必須知道：腸道排毒四步驟
移除Remove：將所有可能的致病因子如藥物、壞菌、寄生蟲、過敏原等等有害物質移除或排除，避免腸道繼續發炎與破損。
取代Replace：將不好的物質清除之後，再補上身體需要的物質，就消化道而言，可補充胃酸、消化酵素、麩醯胺酸、纖維等等，來幫助腸胃消化功能。
再種Reinoculate：利用益生菌與益菌生的補充，重新平衡腸胃道的菌叢生態。
修復Repair：健康的飲食提供足夠與良好的營養素，減少發炎反應，讓細胞、組織建造修補更新，強化消化道黏膜，此時可以補充益生菌、消化酵素、麩醯胺酸與ω-3脂肪酸。
顏色、器官與情緒的關係
面對無所不在的汙染，要維持體內與心靈的潔淨並不容易，有害物質隨時有可能侵入我們的身心。我們除了應該排除體內堆積的毒素，更要深入了解每個器官、顏色與情緒之間的微妙關係，幫助我們治癒五臟六腑的同時也療癒了情緒。
紅色───掌管腿部、骨頭、大腸，對應的負面情緒為恐懼。
橙色───掌管子宮、生殖器、腎臟等部位，對應的負面情緒為罪惡。
黃色───掌管消化系統、乾、膽囊，對應情緒為自我懷疑。
綠色───掌管心、肺、血液循環等，對應情緒為貪婪。
藍色───掌管耳、鼻、喉、頸、手部，對應情緒為溝通不良。
靛色───掌管眼部與顱底，對應情緒為幻覺、胡思亂想。
紫色───掌管中樞神經與大腦皮質，對應情緒為過於依賴他人。
36道超簡單彩虹排毒餐
以營養、淨化為原則，將36道簡單的入門料理化成一道彩虹，在家就能輕鬆做，補充各色營養，營養師嚴選餐點包括：
果昔料理
沙拉料理
冷湯、熱湯料理
作者簡介：
黃苡菱
學經歷
台北醫學大學保健營養系
台北市營養師公會會員
中華民國肥胖研究學會第八屆體重管理營養師
曾任
圓山診所生物能量醫學營養師
芝名健康事業有限公司營養師
三軍總醫院北投分院營養師
凡登整形外科營養師
國立台北護理健康大學健康中心兼任營養師
現職
可苡營養諮詢中心負責營養師