美酒X美男
居然有這種令人戀愛的葡萄酒教科書♥♥♥
想在忙碌工作後,小酌放鬆,寵愛自己,
但沒有自信在餐廳點葡萄酒,總是緊張不安…
究竟何時該點紅酒?何時該點白酒,完全搞不清楚…
法國料理、雞肉大餐、海鮮大餐…到底該選什麼酒才對味??
➤想了解葡萄酒,就要先了解葡萄!
嚴選!初學者must know 八款釀酒葡萄
把他們通通變成醉人的漫畫美男♥♥
從產地、風味及個性一一介紹
讀著讀著,不知不覺就輕鬆學會了(笑)
➤完整收錄 葡萄酒全方位知識
‧紅酒&白酒的比較
‧單釀&混釀的比較
‧新世界&舊世界的不同
‧甜&不甜的口感差異
‧適合搭配的料理有哪些?
‧瓶身上的酒標在寫什麼?
‧Parker Point葡萄酒的權威評分
➤專家精選 100瓶推薦葡萄酒(含超豐富照片/圖解)
‧知名釀酒廠的平價葡萄酒
‧適合當成伴手禮的葡萄酒
‧擁有美麗酒標的葡萄酒
‧具有紀念故事的葡萄酒
➤Welcome to 大人的葡萄酒世界~
循序漸進,一起向品酒達人之路邁進!
使用工具優雅地打開瓶塞
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選擇酒杯:分辨紅酒、白酒、氣泡酒的酒杯差異
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斟酒
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Cheers! 品味葡萄酒的色澤、香氣、餘韻
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尋找葡萄酒與料理的最佳組合
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評估自己「偏愛」的葡萄酒、確定「預算」及「目的」
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葡萄酒無法一次喝完時的應用方式
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從初學者變成品酒達人
作者簡介:
監修/瀨川あずさ(Segawa Azusa)
日本侍酒師協會認證之葡萄酒專家(Wine Expert)。株式會社Shokureco代表董事。葡萄酒學校「L'ecole du vin」新宿校區主任講師。透過網站等數種媒體傳遞有關飲食及生活模式之資訊。認為葡萄酒並非艱澀難懂的東西,而是豐富生活的元素。除了執筆寫作外,另舉辦葡萄酒活動等,致力於傳遞葡萄酒的魅力與樂趣。
官方部落格「Gourmet Diary」
http://ameblo.jp/segawa-azusa/
漫畫、插圖/菜菜子(Nanako)
二○○六年以漫畫《美肌一族》出道。之後以《an.an》等女性雜誌為主,另於網路及電視等平臺制作插畫及漫畫。擅長的領域有:美容、愛情、帥哥型男、料理等等。追求開朗、快樂而可愛的事物。
http://nanako0803.sakura.ne.jp/
譯者簡介:
王慧娥
淡江大學日文系學士、東吳大學日文系碩士,現為日文專職譯者。譯有《乖乖睡 一覺到天亮》、《AEAJ芳香療法檢定》、《第一次開美甲美睫沙龍就賺錢》等書。