本書所有的本草附方均取自《本草綱目》，
嚴選最適合現在的食材藥方，將原文進行白話文釋義，
加上每種食材的性味歸經、主治功效、搭配宜忌，與營養成分之分析，
讓讀者能學習對人、對症、對食的養生方，
運用老祖先的智慧為現代美味餐點加分，將保健常識寓於日常飲食中，
不僅達到個人身體均衡、體內環保、元氣美麗的目的，
也讓重要的家人一起共享健康，帶給全家最溫馨的呵護。
作者簡介：
李時珍
生於西元1518年，是明朝也是歷史上著名的藥學與醫學家，其所著之《本草綱目》是集本草學大成之著作，對於後來的醫藥學研究發展影響深遠，與扁鵲、華陀、張仲景並稱古代四大名醫。
石晶明
上海中醫名家施維智真傳弟子。潛心中醫臨床、教學、研究工作三十餘年，歷任上海濟南街道醫院、淮海街道醫院院長，並擔任上海中醫藥學校客座講師及多家醫療機構的醫學顧問。曾多次在《解放日報》、《生活週刊》、《上海大眾衛生報》、《家庭醫生》、《健康嚮導》、《上海中醫藥報》、《康復》、《搜狐網》等多家報刊及媒體發表論文二百多篇，著有《一灸見效：古法艾灸的簡易祛病方》、《黃帝內經：對症養五臟》等暢銷書籍。