雲嘉南濱海國家風景區的轄區為雲嘉南的濱海地區，庶民以漁業捕撈為主，農業耕種為副，展現在點心的面向，也以海產為主，米、麵食為副。 本書將點心分為海產類、米食類、麵食類、羹湯類及其他等五大類，每大類下再分數小類，每小類下則為攤販、店家介紹。除了少數攤販、店家販售單一餐食極易歸類外，大多數的攤販、店家都販售兩樣以上的餐食，則以其主打餐食為歸類依據，在介紹其主要餐食後，另附筆簡介其他較具特色餐食一兩樣。至於無法歸類在前四類的，則以「其他」歸類之。
點心，雲嘉南 人文旅遊叢書
- 作者： 許献平
- 出版社： 交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處
- 出版日期： 2018-06-01
- ISBN碼： 9789860561029
- 編號： 11100853283
$ 124 元
原價 130