暫離大魚大肉，減輕腸胃負擔，
來一口營養美味的粥品，溫柔療癒你的身心！
　　
吃多大魚大肉對腸胃是種負擔，讓身體休息一下，來碗撫慰身心的粥品吧！綿密滑順的米粒，豐富的營養，不只滿足你的味蕾，更能照顧你的身心。
本書以各種營養價值豐富的常見食材入粥，粥品溫和性平，做法簡單，並以四季養生、體質調養、各種身體症狀分類粥品，是適合男女老少的美味與健康好粥療。

本書特色
【每一碗都是對症調配、營養均衡的好粥療】
身體健康？得先顧好腸胃！粥品可以調適腸胃，有效吸收營養，加入中藥更有不同的功效，依照個人體質、身體症狀，享用療癒身心的粥品吧！

【先人智慧，吃粥調養體質最有效】
吃粥不只是先人的古老智慧，更是現代人最欠缺的食養觀念，針對不同體質，食用適合的粥品來調養，補氣、補血、滋陰、補陽都不是問題！

◎陰虛體質：滋補腎陰，壯水制陰──黑豆粥、花生仁小米粥
◎陽虛體質：補腎溫陽，益火之源──栗子粥
◎氣虛體質：培補元氣，補氣健脾──南瓜小米粥
◎血瘀體質：活血化淤，疏利通絡──生薑粥
◎痰濕體質：健脾利濕，化痰泄濁──薏仁粥
◎氣鬱體質：疏肝行氣，開其鬱結──白蘿蔔粥
◎濕熱體質：分消濕濁，清泄伏火──綠豆黃瓜粥、山藥薏仁粥

作者簡介：

帕斯頓編輯部　編著

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【審訂】

陳柏儒

中醫養生專家／護理師／健康管理師

南京中醫藥大學中西醫結合臨床博士

南京中醫藥大學中醫內科碩士

出身中醫藥世家，三代從事中醫藥行業。擁有護理師證照、美國自然醫學醫師證照、巴哈花精諮詢師認證，通過中醫師檢定考試及格。

專長為中西醫、自然醫學、營養醫學、音樂治療、藝術治療、花精療法、芳香療法之整合。曾任職教學醫院臨床護理師、護理之家負責人、醫療管理顧問，經常受邀參加醫療保健講座演講及授課。關心人類健康與養生議題，致力於推廣平衡健康管理的養生方法。