本場以「原生特色、早熟豐產、有機樂活」為核心技術，結合臺東地區多元族群融合的文化特色，加上氣候、地理環境優勢，推動轄區各項農業科技研發工作，尤以原生特色作物及在地產業為發展亮點，研發創新生產技術，開發作物機能性產品加工技術，並融合農業生產與飲食文化，期能建構高附加價值產業，兼顧生態環境永續，厚植臺東農業發展利基。
友善環境與創新農業加值暨年度試驗研究成果研討會專刊
- 作者： 陳昱初 總編輯
- 出版社： 行政院農業委員會台東區農改場
- 出版日期： 2019-01-01
- ISBN碼： 9789860582154
- 編號： 11100870615
$ 285 元
原價 300