餅乾.蛋糕 | 拾書所

餅乾.蛋糕

  • 作者: 吳金燕
  • 出版社: 康鑑
  • 出版日期: 2019-04-19
  • 編號: 11100874645
$ 176 元 原價 200

118種打卡甜點,新手也能簡單上手
簡單好做零失敗,輕鬆享受烘焙時光
34種幸福蛋糕‧29種美味餅乾‧31種手工麵包‧25種派對糕點
製作步驟全圖解,在家也能做出夢幻甜點。

作者長期在學校和烘焙教室授課,教學經驗豐富,
將多年的教學成果和常見問題融入本書,
收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、餅乾、麵包和點心作法,
無論是繽紛美味的蛋糕、酥脆香甜的手工餅乾、酥軟或有嚼勁的麵包,以及各種派對糕點,都有詳細的作法解說和介紹,
不論是烘焙的新手或老手,都可以從書中找到想做的食譜,
餅乾.蛋糕自己做,美味不變,安心加倍!

作者簡介:

吳金燕

新北市板橋社區大學烘焙老師

臺北市立木柵高工烘焙老師

新北市新店佳佳烘焙材料店烘焙老師

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