修復身體的超級食物:全美知名醫學博士、健康權威教你,吃什麼可以不藥而癒,修復失衡的身體。 | 拾書所

修復身體的超級食物:全美知名醫學博士、健康權威教你,吃什麼可以不藥而癒,修復失衡的身體。

$ 432 元 原價 480

《紐約時報》暢銷書
耶魯大學預防研究中心主任、CNN醫療新聞特別推薦!


◎想讓自己有快速入睡的好眠?試試「香蕉皮茶飲」,就寢前一小時喝最有效。
◎每天大口喝6杯水,有效緩解慢性頭痛;咖啡加肉桂,更是雙效的抗氧化飲料。
◎保護大腦,你要多吃薑黃;每週吃一次魚,能遠離失智,但要小心魚裡的汞。
◎什麼食物能讓頭髮閃閃發亮?肌膚想變美,有些食材非常適合直接抹在臉上。
◎肥到無法動心臟繞道手術的男子,為了動刀,吃6個月超級食物,結果不用開刀!

這些食物為何這麼有效?
因為它們都是醫生口中,比吃藥還有效的超級食物:
讓你有飽足感、不會吃過量、撫平發炎,然後給你滿滿活力。
這些食物在哪裡?怎麼判別?只要記住:
從摘下來到上桌的樣子都一樣的東西,才是超級食物。

作者梅默特.奧茲是心臟外科醫生,
他所製播的《奧茲醫生秀》(The Dr. Oz Show)曾8次贏得艾美獎,
出版過7本書,都榮登《紐約時報》暢銷書榜,本書即是其代表作。

奧茲醫生要告訴你,食物到底如何像天然的藥一樣在你身體裡發生作用,
教導讀者分辨什麼是好食物、什麼是壞食物,
並提供你每天熱量控制在1,600卡內的21日超級食物計畫,與5大超級食物食譜。

◎五類超級食物是關鍵,分別是:
有益的脂肪、
理想的蛋白質、
額外的水果蔬菜、
複合碳水化合物,
然後,只在特殊場合才吃糖。哪些食物可以列入這五種超級食物?
奧茲醫生打開他自己從不裝垃圾食物的冰箱告訴你。

◎超級食物如何修復身體?
想強健心臟?試試富士蘋果或是五爪蘋果,但記得連皮一起吃。
感冒時該吃什麼?除了多喝水,你可以試試冷凍的葡萄。
什麼治「累」最有效?除了咖啡,你還可以喝……
想補充水分?吃西瓜和喝水,哪一個比較有效?
別小看葡萄酒,實驗證實,它可以有效緩解子宮內膜異位的疼痛。
不是只有肉和蛋才有蛋白質,有些蔬果一樣也有滿滿的蛋白質,而且更健康。
還有,情緒低落時,又該攝取哪些超級食物?

◎執行你的21天超級食物計畫
為什麼是21天?因為行為科學家認為,要改變行為建立習慣,只需要21天。
然後你只需要遵守五原則,包括:
每週吃兩次魚、把吃紅肉視為特殊犒賞、多吃豆類以及
最重要的關鍵是:這段時間別吃糖。

奧茲醫生喝酒、吃甜食、享用牛排、喝咖啡……因為超級食物計畫不讓人受苦。
本書內附可以無限量吃到飽的蔬菜清單、超過50道超級食物食譜,
幫助你降三高、清血脂、睡好覺、煥膚、持續穩定減重、緩解慢性疼痛、
清除身體炎性反應,幾乎不生病……修復失衡的身體。

作者簡介:

梅默特·奧茲(Dr. Mehmet Oz)

心臟外科醫生,哥倫比亞大學的外科教授。

他所製播的《奧茲醫生秀》(The Dr. Oz Show) 8次贏得「日間時段艾美獎」(Daytime Emmy Awards)。奧茲也在紐約長老會醫院(NewYork-Presbyterian Hospital)主持輔助醫學計畫,每年操刀的心臟手術超過 50次。

除了本書外,奧茲出版過7本書,都榮登《紐約時報》暢銷書榜,包括《身體使用手冊》(You: The Owner’s Manual)、《做聰明的病人》(You: The Smart Patient)、《節食的你》(You: On a Diet)、《青春永駐》(You: Staying Young),以及獲獎的《從心療起》(Healing from the Heart)。

譯者簡介:

李宛蓉

主修新聞與傳播,曾任雜誌採訪編輯及報社編譯,現專事翻譯。譯有《007真有其人,孤膽寫歷史的間諜之王》、《股神巴菲特的神諭》、《全球教養聖經》、《工匠之魂,讓口袋與腦袋同時富裕》、《英國的不打不罵鋼鐵管教》、《破梯效應》(以上皆為大是文化出版)等書。

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