台南，不只是一個目的地而已，
而是一種過日子的方式。
一青妙‧大久保麻梨子‧大竹研‧大洞敦史‧山崎達也‧佐佐木千繪
陳世憲‧葉東泰‧蔡宗昇‧蔡舜任‧謝銘祐‧魏德聖
12位藝術家的口袋美食X 60個特色景點X 100%的人情溫度！
本書內附
藝術家的
台南遊步地圖
慢慢遊樂，緩緩散步，
沒有什麼比這裡更適合浪費時間……
比台灣人更愛台灣的大洞桑，花了近兩年的時間，與台、日藝術家深入台南的大街小巷，探索這座有故事的城市。
站在鹿耳門溪口，金馬導演魏德聖感到跟台灣歷史的連結；漫步在鴨母寮市場，作家一青妙遇見了小時候的自己；演員大久保麻梨子在艸祭book inn的陽台，遠眺蒼老的風景；插畫家佐佐木千繪在合成帆布行盛裝滿足的心意；金曲歌王謝銘祐在安平等待南風……這些都是台南的記憶，也是台南的鄉愁。
而透過這些藝術家敏銳的眼光，他也發現台南的表面雖然沉靜，內裡卻很有主張。每家店的主人都很有個性，甚至還帶點固執。管他米其林幾顆星，人人都有自己的美食口袋名單，而且評價絕不退讓。
因為藝術，觸摸到在地生活的溫度；因為人文，看見了歷史文化的傳承。就讓我們跟著十二位藝術家悠然的腳步，一同來找尋屬於你的台南慢時光！
作者簡介：
大洞敦史
1984年生於東京都調布市。琉球三線琴演奏家、日語教師、作家、翻譯家，現為日式蕎麥麵店「洞蕎麥」主人。
作家一青妙說他是個不折不扣的怪人。國中一年級開始自學，遊歷各地。因為非常迷戀書本，於是15歲時搬到東京二手書店街所在的神田居住，在25歲前就讀完五千多本書。他在日本放送大學（空中大學）主修法國哲學，之後考入明治大學理工學院研讀數位媒體，並取得碩士學位。
2010年來台北參加國際創作實務工作坊「ImaginAsia」，第一天晚上就花了12小時徒步繞行台北，深受台灣的南國氛圍吸引，之後陸續利用各種交通工具完成環島的壯舉。2011年來到台南，發現這個城市與居民所形現的輕鬆感和其他地方截然不同，於是在2012年移居台南。2014年出版日文書《台灣環島 素描南風》。2015年「洞蕎麥」開業。2016年在台南結婚，成為台灣女婿，隨後以一篇〈日本新郎目睹的台灣驚奇結婚紀錄〉在網路上造成話題。
現在他天天穿著沖繩花襯衫與海灘褲，揹著三線琴，騎機車持續觀察台南這座古老又活潑的城市，以及台灣這塊美麗又豐富的土地。