這是一本讓你三餐吃得滿意、不用挨餓的減糖「快瘦」法。
減糖飲食三大優點——不餓肚、不反彈、易堅持，當習慣減糖飲食，身體會習慣燃燒脂肪。
書內先介紹甚麼是減糖飲食、關於糖的科普知識、食材的含糖量等等；最重要的一環是減糖菜式，利用蔬菜、肉類、蛋類、海鮮、五穀類等各種食材製成的日常減糖食譜、減糖甜點，以及自製醬料，並且能做到每個食譜上面均能標注清楚決定胖瘦的3 個數字：含糖量、蛋白質含量、總熱量。讓讀者在吃得飽、嘗美味之餘，還讓讀者吃進健康。
作者簡介：
孫晶丹
•北京大學深圳醫院營養醫師，國際藥膳師
•深圳市營養師協會會長
•華中科技大學兒少衛生與婦幼保健碩士畢業
•美國功能醫學實驗室健康管理師
•臺灣工業技術研究院功能醫學健康管理師、講師
•深圳市健康教育講師團資深專家