1.應考秘技公開，提升操作技巧，易考取丙級證照。
2.學科：以重點歸納的方式，詳細分析題目，有助於背誦、理解。
3.術科：以步驟圖分解呈現，易於成功完成作品。
丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略（2019最新版）
- 作者： 全華餐旅研究室
- 出版社： 全華圖書股份有限公司
- 出版日期： 2019-10-04
- ISBN碼： 9789865032548
- 編號： 11100891660
$ 447 元
原價 470